妊娠糖尿病需注意飲食 推薦幾款食譜

對于妊娠糖尿病患者來說，飲食不僅要滿足自身需求，還要注意孩子的營養(yǎng)，那么，妊娠糖尿病患者要怎么吃呢？下面我們就來了解下：

妊娠糖尿病如何飲食？

熱量需求。妊娠初期不需要特別增加熱量， 但中后期必須增加，需每天在孕前所需熱量的基礎(chǔ)上再增加300大卡。另外，孕期不宜減重。

餐次分配。為避免酮血癥，餐次的分配需要尤其注意。建議少量多餐，5~6餐是最佳的分配比，可以降低因一次進(jìn)食量大造成的血壓快速上升，也可以減少產(chǎn)生酮體，防止疾病餓貨。另外，睡前要補(bǔ)充點(diǎn)心，避免晚餐與隔天早餐的相距時(shí)間過長。

糖類攝取。為了提供熱量、維持代謝正常，糖類的攝取也是很有必要的，但是不宜過多。妊娠糖尿病患者要嚴(yán)格控制糖類攝取，應(yīng)盡量少吃含有蔗糖、糖、果糖、葡萄糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖等糖類的飲料和甜食。在必要的時(shí)候，可以在飲食中加少許糖，應(yīng)該選用對胎兒無害的成分，以免造成損傷。另外，妊娠糖尿病患者要控制好血糖，可以選擇纖維含量較高的未精制主食，或者是淀粉含量較少的食物。

妊娠期糖尿病食譜精選推薦

砂仁鱔魚絲

材料：鱔魚250克，砂仁5克，鵪鶉蛋6個(gè)，蔥，姜，蒜末等調(diào)料各適量。

做法：首先將鵪鶉蛋煮熟去皮，然后把砂仁用布包好放在鍋里煮開，取汁備用，再將鱔魚切成絲放在碗里，加上蔥絲，姜絲，料酒，味精，鹽攪拌均勻后，放在蒸鍋里用大火蒸15分鐘，然后取出鱔魚絲里的蔥姜絲，再把鱔魚絲盛在盤中后，爆炒蒜末，再加入準(zhǔn)備好的砂仁汁及白胡椒粉，水淀粉，待湯濃縮后澆在鱔魚絲上，最后將鵪鶉蛋放在盤子周圍即可食用。

說明：具有健脾胃，補(bǔ)肝腎，調(diào)氣血的功效，適合于妊娠各型糖尿病。

枸杞燉兔肉

材料：枸杞子10克，兔肉150克，蔬菜，油鹽各適量。

做法：先將枸杞子，兔肉加適量的水燉熟，然后加蔬菜，油，鹽調(diào)味即可。

說明：吃肉喝湯，每1-2天吃一次，經(jīng)常食用可以治療糖尿病，大便稀瀉，困倦無力，尿頻。

韭菜煮蛤蜊肉

材料：韭菜250克，蛤蜊肉150克，料酒，姜，鹽各少許。

做法：將韭菜擇洗干凈，切成段，蛤蜊肉洗干凈，將鍋內(nèi)放水燒開放上蛤蜊肉，加上料酒，姜，鹽，將蛤蜊肉煮至九成熟后，加上切好的韭菜段，煮熟喝湯吃肉即可。

菠菜銀耳湯

材料：菠菜50克，銀耳10克。

做法：菠菜去根頭后洗干凈，切段，銀耳洗凈后瀝干水，加酒稍腌，姜及蔥切絲，在鍋內(nèi)放在適量的水，先下菠菜，稍等片刻，放鹽及蔥，再放下銀耳一會(huì)即可食用了。

苦瓜蚌肉湯

材料：苦瓜250克，蚌肉100克。

做法：活蚌用清水養(yǎng)兩天除泥味后取肉，同苦瓜一起煮，以鹽油調(diào)味。