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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)
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謝芳 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級(jí)甲等
消化內(nèi)科
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食用地溝油可能會(huì)引起腹痛,原因包括衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、化學(xué)成分超標(biāo)、重金屬超標(biāo)、細(xì)菌感染、油脂變質(zhì)等。當(dāng)身體出現(xiàn)異常時(shí),應(yīng)趕緊就醫(yī),聽從醫(yī)生的指導(dǎo)進(jìn)行診治,不宜擅自用藥。
2015-09-29 16:46
1.衛(wèi)生不達(dá)標(biāo):地溝油在提煉過程中混入大量污水、垃圾和洗滌劑,衛(wèi)生狀況極差,易引發(fā)胃腸道炎癥,導(dǎo)致腹痛。
2.化學(xué)成分超標(biāo):其中的有害化學(xué)成分無法有效去除,會(huì)刺激胃腸道黏膜,引起腹痛。
3.重金屬超標(biāo):含鉛量嚴(yán)重超標(biāo),鉛在體內(nèi)蓄積,損害胃腸道神經(jīng)和肌肉,造成腹痛。
4.細(xì)菌感染:攜帶大量細(xì)菌,進(jìn)入人體后引發(fā)腸道感染,導(dǎo)致腹痛、腹瀉。
5.油脂變質(zhì):變質(zhì)的油脂產(chǎn)生有害物質(zhì),破壞胃腸道正常功能,引發(fā)腹痛。
總之,地溝油存在諸多危害,食用后很可能導(dǎo)致腹痛等不適癥狀。為了身體健康,應(yīng)避免食用來源不明或可疑的食用油。
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