食物過(guò)敏后，應(yīng)立即停止食用可疑食物、密切觀察癥狀、避免再次接觸過(guò)敏原、及時(shí)就醫(yī)、注意休息等。 1. 停止食用可疑食物：一旦發(fā)現(xiàn)可能導(dǎo)致過(guò)敏的食物，立即停止進(jìn)食，防止過(guò)敏癥狀進(jìn)一步加重。 2. 密切觀察癥狀：注意觀察皮膚是否出現(xiàn)紅疹、瘙癢，有無(wú)呼吸急促、胃腸道不適等癥狀。 3. 避免再次接觸過(guò)敏原：記錄過(guò)敏食物，日后注意避免。 4. 及時(shí)就醫(yī)：若癥狀嚴(yán)重，如出現(xiàn)呼吸困難、過(guò)敏性休克等，需盡快前往醫(yī)院，醫(yī)生可能會(huì)給予抗組胺藥如氯雷他定、西替利嗪，糖皮質(zhì)激素如潑尼松等進(jìn)行治療。 5. 注意休息：保證充足的睡眠，有助于身體恢復(fù)。 食物過(guò)敏不可輕視，采取正確的處理方法有助于減輕癥狀，促進(jìn)康復(fù)。如對(duì)食物過(guò)敏有疑問(wèn)或癥狀持續(xù)不緩解，應(yīng)及時(shí)咨詢醫(yī)生。