家里新買的鑄鐵鍋用起來下銹很嚴(yán)重，炒出的菜發(fā)黑 這種菜吃起來有沒有什么害處
2012-11-30 15:30
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男64歲來自山西健康咨詢描述：家里新買的鑄鐵鍋用起來下銹很嚴(yán)重，炒出的菜發(fā)黑，這種菜吃起來有沒有什么害處？想柯大夫幫您解決什么問題：感謝醫(yī)生為我快速解答——該如何治療和預(yù)防
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回答1
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劉正祥 副主任醫(yī)師
天門市皂市鎮(zhèn)中醫(yī)院
其他
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一般正常情況下，鐵鍋炒菜有一點(diǎn)點(diǎn)鐵銹的話是不會(huì)對(duì)身體造成影響的，相反還可以起到補(bǔ)鐵的作用。但是像您所說的這種情況，鐵鍋下銹下的非常嚴(yán)重，那么可能懷疑您這個(gè)鍋的材質(zhì)的話，是有一定問題的。建議您還是不要使用買一個(gè)好一點(diǎn)的鐵鍋。最好選擇大品牌，質(zhì)量有保證的產(chǎn)品。
2018-08-24 21:03
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回答2
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王進(jìn) 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
全科
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您好，根據(jù)你所說的，這種情況是沒有什么危害的，就是會(huì)影響口味的。祝你健康。
2012-11-30 16:11
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