存放 20 多年的參茸酒是否能飲用，取決于酒的保存條件、成分、酒精度、容器材質(zhì)以及個人體質(zhì)等。 1. 保存條件：若存放在陰涼干燥、通風(fēng)良好的環(huán)境，且密封嚴實，變質(zhì)的可能性較??；反之，易受污染和變質(zhì)。 2. 成分：參茸的質(zhì)量和種類會影響酒的穩(wěn)定性，優(yōu)質(zhì)且純正的參茸成分更利于長期保存。 3. 酒精度：高度酒相對更耐存放，低度酒則易發(fā)生變質(zhì)。 4. 容器材質(zhì)：玻璃或陶瓷容器有利于酒的保存，若為塑料容器，可能會有化學(xué)物質(zhì)溶出影響酒質(zhì)。 5. 個人體質(zhì)：即使酒未變質(zhì)，個人對參茸或酒精的耐受性不同，飲用后反應(yīng)也不同。 綜合考慮以上因素，建議先少量品嘗，觀察有無不適，若有異常應(yīng)停止飲用。同時，藥酒并非適合所有人，飲用需謹慎。