噎食是指食物堵塞咽喉部或卡在食管的狹窄處，常見(jiàn)病因有進(jìn)食過(guò)快、吞咽功能障礙、食物選擇不當(dāng)、疾病影響、藥物副作用等。急救方法有海姆立克急救法、背部叩擊法等。 1. 進(jìn)食過(guò)快：進(jìn)食速度太快，未充分咀嚼就吞咽，易導(dǎo)致食物卡在咽喉或食管。 2. 吞咽功能障礙：老年人、兒童或有神經(jīng)系統(tǒng)疾病者，吞咽功能可能減弱，增加噎食風(fēng)險(xiǎn)。 3. 食物選擇不當(dāng)：食用黏性大、體積大或不易咀嚼的食物，如湯圓、大塊肉類(lèi)等，易引發(fā)噎食。 4. 疾病影響：患有食管狹窄、腫瘤等疾病，會(huì)使食管空間變小，食物通過(guò)困難。 5. 藥物副作用：某些藥物可能導(dǎo)致口干、吞咽困難等副作用，增加噎食幾率。 急救時(shí)，海姆立克急救法適用于清醒患者，施救者站在患者身后，雙臂環(huán)繞其腹部，一手握拳抵住上腹部，另一手抓住握拳手，快速向內(nèi)向上沖擊腹部。背部叩擊法是讓患者彎腰，施救者用手掌根部在其兩肩胛骨之間連續(xù)叩擊。 了解噎食的病因，可有效預(yù)防噎食發(fā)生。掌握正確的急救方法，在噎食發(fā)生時(shí)能及時(shí)施救，挽救生命。若噎食情況嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)立即送醫(yī)。