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回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)
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劉喜紅 主任醫(yī)師
廣州市婦女兒童醫(yī)療中心
三級(jí)甲等
臨床營(yíng)養(yǎng)科
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菠菜合理搭配是未來(lái)疾病防控關(guān)鍵,與營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、降低患病風(fēng)險(xiǎn)、增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)消化、維持酸堿平衡等因素有關(guān)。 1. 營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ):菠菜富含維生素、礦物質(zhì)等,與其他食物搭配能使?fàn)I養(yǎng)更全面,如和豆腐搭配,可補(bǔ)充鈣等。 2. 降低患病風(fēng)險(xiǎn):菠菜與富含膳食纖維的食物搭配,能降低心血管疾病、糖尿病等患病幾率。 3. 增強(qiáng)免疫力:和富含蛋白質(zhì)的食物搭配,有助于合成抗體,增強(qiáng)機(jī)體免疫力。 4. 促進(jìn)消化:與富含益生菌的食物搭配,可調(diào)節(jié)腸道菌群,促進(jìn)消化。 5. 維持酸堿平衡:菠菜是堿性食物,和酸性食物搭配,能維持人體酸堿平衡。 菠菜合理搭配對(duì)未來(lái)疾病防控意義重大,通過(guò)營(yíng)養(yǎng)互補(bǔ)、降低患病風(fēng)險(xiǎn)等多方面作用,保障身體健康。在日常飲食中應(yīng)重視菠菜的合理搭配。
2025-03-31 05:27
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