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回答1
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林鋒瑞 醫(yī)師
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隔夜的食物建議盡量不吃較為穩(wěn)妥。隔夜菜經(jīng)過(guò)一晚上置放,尤其在夏季容易變質(zhì)。而變質(zhì)的食物進(jìn)入到胃腸道內(nèi)后,會(huì)刺激胃腸道黏膜,使得患者出現(xiàn)各種消化不良表現(xiàn)。另外長(zhǎng)時(shí)間存放的食物,容易被各種病原體污染,會(huì)增加感染性疾病的發(fā)病幾率。同時(shí)根據(jù)臨床研究,隔夜菜中有可能會(huì)含有一些致癌物質(zhì)。
2020-12-15 11:21
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