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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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梁天山 主任中醫(yī)師
廣州市紅十字會醫(yī)院
三級甲等
中醫(yī)科
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你好，過夜的豆?jié){最好不要喝，因為過夜的豆?jié){在常溫下可能會滋生很多細菌，里面的營養(yǎng)也會發(fā)生變化，過多的攝入可能會產(chǎn)生腹瀉，惡心，嘔吐的癥狀。平時如果豆?jié){一次喝不完，倒入容器里密封好，放入冰箱里，在低溫的環(huán)境里可以抑制細菌的生長，第2天飲用時再加熱煮沸。
2019-04-23 07:31
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回答2
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肖起濤 主治醫(yī)師
家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院
其他
內(nèi)科
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不要喝隔夜豆?jié){,因為在常溫下,即使短短的一夜時間,豆?jié){里也會滋生出細菌。豆?jié){高溫下易變質(zhì),常溫下也不易久存,雖說可以低溫保存,但是也有人喝了隔夜豆?jié){出現(xiàn)腹瀉的，這個要看個人的體質(zhì)和腸胃道的消化功能了。所以不建議你煮熟后放入冰箱，還是第二天再煮比較妥當，畢竟不能影響當天的工作。
2019-04-19 15:13
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