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哪些食物可能導(dǎo)致鉛含量升高?

請問什么食物會使鉛的升高呢?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進(jìn)行追問或是評價

    張俊相 住院醫(yī)師

    威縣婦女兒童醫(yī)院

    二級甲等

    外科

    一些食物可能會使體內(nèi)鉛含量升高,如含鉛量較高的皮蛋、爆米花、油炸食品、罐頭食品、近海的海產(chǎn)品等。 1.皮蛋:傳統(tǒng)皮蛋在制作過程中可能會使用含鉛的物質(zhì),食用過多可能導(dǎo)致鉛攝入增加。 2.爆米花:老式爆米花機(jī)在加工時,其密封層可能含有鉛,會污染爆米花。 3.油炸食品:部分油炸食品使用的油可能受到鉛污染,長期食用有鉛超標(biāo)的風(fēng)險。 4.罐頭食品:罐頭內(nèi)壁的涂層可能含有鉛,食物與涂層接觸可能引入鉛。 5.近海的海產(chǎn)品:近海受污染,一些海產(chǎn)品可能蓄積鉛。 為了減少鉛的攝入,應(yīng)盡量少吃或不吃上述可能含鉛較高的食物,保持均衡健康的飲食。

    2024-12-08 21:50
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醫(yī)生

醫(yī)生 / 副主任醫(yī)師

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皮晶晶

皮晶晶 / 主治醫(yī)師

擅長:疤痕、胎記、痤瘡、色斑、雀斑、黃褐斑、嫩膚除皺等皮膚病的診斷和治療。

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張榮芳

張榮芳 / 主治醫(yī)師

擅長:疤痕、痤瘡、胎記、色斑等皮膚問題的診治。

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