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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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孫克來 醫(yī)師
曹妃甸區(qū)六農(nóng)場醫(yī)院
其他
全科
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食物中毒通常由細(xì)菌、病毒、化學(xué)物質(zhì)、有毒植物和變質(zhì)食物等因素引起。 1.細(xì)菌：如沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等，它們在食物中大量繁殖產(chǎn)生毒素。 2.病毒：常見的有諾如病毒，通過污染的食物和水傳播。 3.化學(xué)物質(zhì)：例如農(nóng)藥殘留、重金屬超標(biāo)等。 4.有毒植物：像毒蘑菇、未煮熟的豆角等。 5.變質(zhì)食物：食物存放不當(dāng)發(fā)生變質(zhì)，產(chǎn)生有害成分。 總之，預(yù)防食物中毒要注意飲食衛(wèi)生，選擇新鮮、安全的食材，正確儲存和加工食物。如果不慎發(fā)生食物中毒，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-21 17:18
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就醫(yī)問藥
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