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痛風(fēng)患者如何正確選擇肉類食用？

2024-11-10 16:00 點擊掃描二維碼更精彩

疾病：痛風(fēng)

問題：

痛風(fēng)怎么吃肉?

回答1
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孟慶福醫(yī)師

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痛風(fēng)患者可以吃肉，但需注意選擇合適的肉類、控制攝入量、烹飪方式、食用時間以及搭配其他食物等。 1. 選擇合適的肉類：優(yōu)先選擇低嘌呤的肉類，如雞肉、鴨肉、豬血等，避免高嘌呤的海鮮、動物內(nèi)臟。 2. 控制攝入量：每次食用量不宜過多，以不超過 100 克為宜。 3. 烹飪方式：多采用水煮、清蒸等方式，減少油煎、油炸。 4. 食用時間：可在病情穩(wěn)定期，兩餐之間適量食用。 5. 搭配其他食物：搭配蔬菜、水果，有助于促進尿酸排泄。總之，痛風(fēng)患者吃肉要謹慎，遵循上述原則，既能滿足營養(yǎng)需求，又能減少痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險。一旦痛風(fēng)發(fā)作或尿酸控制不佳，應(yīng)及時就醫(yī)。
2024-11-10 20:58

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什么是痛風(fēng)? 　　痛風(fēng)是一組異質(zhì)性疾病，遺傳性和(或)獲得性引起的尿酸排泄減少和(或)嘌呤代謝障礙。急性痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎是現(xiàn)代門、急診較常見的疾病，它以高尿酸血癥為特征，病因多數(shù)是尿酸排泄減少(占病例的90%)、少數(shù)是尿酸生成過多。痛風(fēng)過去多發(fā)于中、老年男性，也可見于絕經(jīng)期婦女。男女之比約為20：1，各年齡組均可發(fā)病，但以40-50歲最多見。痛風(fēng)關(guān)節(jié)炎與飲食無度和酒精中毒高度相關(guān)。查看全文»

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