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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進行追問或是評價
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吳熙 副主任醫(yī)師
中國醫(yī)學科學院腫瘤醫(yī)院
三級甲等
綜合科
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蕨菜和海鮮可以一起吃，但食用時要注意一些事項，如食物屬性、烹飪方法等。 1.蕨菜食用：蕨菜食用前需開水焯二三分鐘，可單獨炒食或與豬肉搭配。 2.海鮮屬性：海鮮多為寒性，食用過量可能傷胃，要注意適量。 3.腌制蕨菜：鹽腌蕨菜時要選擇鮮嫩的，洗凈晾干后加入適量鹽末和姜絲。 4.海鮮烹飪：注意海鮮的烹調(diào)方法，保證熟透且衛(wèi)生。 5.搭配禁忌：海鮮和豆腐不建議同時服用。 總之，蕨菜和海鮮一起食用一般沒問題，但要注意上述細節(jié)，確保飲食健康。
2024-09-27 05:34
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