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急性胰腺炎的菜譜需要注意什么？

2018-07-19 17:09 點(diǎn)擊掃描二維碼更精彩

問題：

妻子前幾天被查出患有急性胰腺炎，天天疼的難受，根本沒法動(dòng)，最近病情得到控制，醫(yī)生允許吃飯，想要給她改善一下生活，請(qǐng)問一下急性胰腺炎的菜譜需要注意什么？

回答1
我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評(píng)價(jià)

張敏副主任醫(yī)師

中山大學(xué)附屬第六醫(yī)院

三級(jí)甲等

消化內(nèi)科

導(dǎo)致急性胰腺炎最大的因素是不良的生活和飲食習(xí)慣。經(jīng)常喝酒，暴飲暴食，喜歡吃油膩，高脂肪，高熱量的，高蛋白質(zhì)的食物，這些都是引起急性胰腺炎的誘因。急性胰腺炎用藥物好轉(zhuǎn)或康復(fù)后，飲食也是很關(guān)鍵的一個(gè)輔助治療。急性胰腺炎康復(fù)后需要注意忌煙酒，忌辛辣刺激性的食物，比如辣椒，咖啡，芥末、醋、咖啡、咖喱等。不宜吃高熱量，高油脂的食物，吃富含維生素，纖維素的蔬菜水果。
2018-07-20 21:16

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什么是急性胰腺炎? 　　急性胰腺炎是常見的急腹癥之一，為壺腹、膽總管、胰頭腫瘤或腫瘤壓迫導(dǎo)致胰管阻塞、胰管內(nèi)壓力驟然增高和胰腺血液淋巴循環(huán)障礙等引起胰腺消化酶對(duì)其自身消化的一種急性炎癥。急性胰腺炎僅次于急性闌尾炎、急性膽囊炎、急性腸梗阻、胃十二指腸潰瘍急性穿孔等疾病，列為急腹癥的第5位。發(fā)病年齡以20~50歲青壯年為多，女性多于男性。急性胰腺炎按病因、病理特點(diǎn)和臨床表現(xiàn)的不同，有幾種不同的分類法，目前最常用的是1992年的亞特蘭大分類法，該分類法以臨床資料為依據(jù)，將急性胰腺炎分為急性間質(zhì)性胰腺炎(輕型急性胰腺炎)和急性壞死性胰腺炎(重病急性胰腺炎)兩種。查看全文»

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