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回答1
我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問，您可以進(jìn)行追問或是評價
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韓澤龍 副主任醫(yī)師
南方醫(yī)科大學(xué)南方醫(yī)院
三級甲等
消化內(nèi)科
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酒精肝患者一般不建議吃燒烤，原因包括加重肝臟負(fù)擔(dān)、影響營養(yǎng)吸收、可能存在衛(wèi)生問題等。當(dāng)身體感到不適時，務(wù)必及時就醫(yī)，聽從醫(yī)生的指示進(jìn)行診治，不宜自己隨意用藥。
2018-07-27 00:05
1.加重肝臟負(fù)擔(dān)：燒烤食物通常油膩，脂肪含量高，酒精肝患者肝臟代謝能力下降，難以處理過多脂肪。
2.影響營養(yǎng)吸收：燒烤過程可能破壞食物營養(yǎng)成分，不利于患者補(bǔ)充所需營養(yǎng)。
3.衛(wèi)生隱患：燒烤食物若制作不衛(wèi)生，易引發(fā)腸道感染，影響肝臟恢復(fù)。
4.高溫烤制風(fēng)險：可能產(chǎn)生有害物質(zhì)，增加肝臟解毒壓力。
5.調(diào)料刺激：燒烤常用的辛辣調(diào)料會刺激胃腸道，間接影響肝臟。
總之，為了肝臟健康恢復(fù)，酒精肝患者應(yīng)盡量避免吃燒烤，保持健康飲食。
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針對上述提問，推薦就醫(yī)問藥相關(guān)內(nèi)容，希望幫助您更好解決問題
什么是酒精中毒? 酒精即乙醇。急性酒精中毒俗稱酒醉，系由一次飲入過量乙醇或酒類飲料引起的中樞神經(jīng)系統(tǒng)由興奮轉(zhuǎn)為抑制的狀態(tài)，嚴(yán)重者出現(xiàn)昏迷呼吸抑制及休克。慢性疾病酒精中毒的主要特征是不能控制的過量飲酒，盡管已經(jīng)造成不良社會后果和職業(yè)損害，但仍持續(xù)飲酒而不能戒斷。各種酒類飲料中含各種濃度的酒精，其中白酒中含量可達(dá)50%一60%，啤酒中僅含2%一5%。成人一次口服致死量約為純酒精250—500ml。近年來，我國飲酒人數(shù)逐年增加，嗜酒者日趨增多，急、慢性飲酒人數(shù)中毒的發(fā)病率也增加。特別酒依賴的發(fā)生，給個人、家庭以及社會造成危害。 查看全文»
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