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兔肉和蝦米能否一起煲湯?

兔肉能同蝦米煲湯嗎?

  • 回答1

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    張建國 醫(yī)師

    家庭醫(yī)生在線合作醫(yī)院

    其他

    中醫(yī)科

    兔肉和蝦米一般不建議一起煲湯。從食物的性味、營養(yǎng)成分、消化吸收、過敏風險以及食物搭配習慣等方面考慮,二者搭配并非理想選擇。 1. 性味:兔肉性涼,蝦米性溫,二者性味不同,搭配可能影響整體的性味平衡。 2. 營養(yǎng)成分:兔肉富含蛋白質、維生素等,蝦米富含鈣、磷等礦物質。但二者的營養(yǎng)成分在某些方面可能相互影響,影響吸收。 3. 消化吸收:兔肉的纖維較粗,消化較慢,蝦米富含蛋白質,也需要一定時間消化。同時食用可能加重腸胃負擔。 4. 過敏風險:部分人對兔肉或蝦米可能過敏,一起食用增加過敏的可能性。 5. 食物搭配習慣:在常見的飲食搭配中,兔肉和蝦米一起煲湯的做法并不常見。 總之,為了保證飲食的安全和營養(yǎng)均衡,不建議將兔肉和蝦米一起煲湯。可以選擇其他常見且合理的食材搭配來煲湯。

    2024-10-28 13:03
  • 回答2

    我們邀請臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問,您可以進行追問或是評價

    耿入峰 醫(yī)師

    張家口市第五醫(yī)院

    二級

    內科

    你好,兔肉和蝦米是沒有反應的,可以一起吃,但是兔肉一般是燉著吃,沒有煲湯這樣的吃法。如果一起吃的話也沒有問題。

    2024-10-28 18:45
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劉和平

劉和平 / 主任醫(yī)師

擅長:冠心病介入治療術、心律失常射頻消融術、永 久性心臟起搏器安置術、先天性心臟病介入封堵術、肥厚型梗阻性心肌病的化學消融術、先天性肺動脈瓣狹窄球囊擴張術、高位硬膜外去交感神經阻滯術。

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李勇

李勇 / 副主任醫(yī)師

擅長:哮喘、支氣管炎、肺氣腫、肺心病、慢性咳嗽、支氣管擴張、肺炎、肺纖維化等呼吸系統疾病的診治和危重癥的搶救具有獨到見解。尤其在呼吸疑難病的診治方面頗有建樹。

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李邦良 / 主治醫(yī)師

擅長:慢性呼吸系統疾病、支氣管哮喘、支氣管炎、氣管炎、支氣管擴張、肺氣腫、肺心病、塵肺、矽肺、慢阻肺、肺間質纖維化、間質性肺疾病等。

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