生活中我們食用得較多的芝麻制品是芝麻醬?？傮w來看，芝麻醬是一種營養(yǎng)豐富的好食品。它含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等，其中的亞油酸具有軟化血管的功效，卵磷脂則可以防止頭發(fā)變白和脫落，維生素E更有抗衰老的功效。不僅如此，芝麻是補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品;還含有豐富的鐵，適量攝入能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血;還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。 　　但對常人來說，芝麻醬可常吃，但是每天攝入10克就夠了，切忌過量，因為芝麻醬的確是熱量、脂肪含量較高的食物，過多攝入難免適得其反，尤其是肥胖的人不應(yīng)多吃。在長期吃芝麻醬的同時，不妨有意識的減少一些植物油和其他油類食物的攝入，多吃些蔬菜、高膳食纖維的食物，這樣合理搭配更科學(xué)有效。

生活中我們食用得較多的芝麻制品是芝麻醬?？傮w來看，芝麻醬是一種營養(yǎng)豐富的好食品。它含有豐富的亞油酸、卵磷脂、維生素E等，其中的亞油酸具有軟化血管的功效，卵磷脂則可以防止頭發(fā)變白和脫落，維生素E更有抗衰老的功效。不僅如此，芝麻是補(bǔ)鈣補(bǔ)充蛋白質(zhì)的佳品。還含有豐富的鐵，適量攝入能糾正和預(yù)防缺鐵性貧血。還提供了十分豐富的鉀、鎂、鐵、鋅等礦物質(zhì)。但對常人來說，芝麻醬可常吃，但是每天攝入10克就夠了，切忌過量，因為芝麻醬的確是熱量、脂肪含量較高的食物，過多攝入難免適得其反，尤其是肥胖的人不應(yīng)多吃。在長期吃芝麻醬的同時，不妨有意識的減少一些植物油和其他油類食物的攝入，多吃些蔬菜、高膳食纖維的食物，這樣合理搭配更科學(xué)有效。