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為什么老年人不宜長(zhǎng)期喝粥?

為什么老年人不宜長(zhǎng)期喝粥?

  • 回答1

    我們邀請(qǐng)臨床執(zhí)業(yè)醫(yī)師解答上述提問(wèn),您可以進(jìn)行追問(wèn)或是評(píng)價(jià)

    吳宇金 副主任中醫(yī)師

    廣州醫(yī)科大學(xué)附屬中醫(yī)醫(yī)院

    三級(jí)甲等

    脾胃科(消化內(nèi)科)

    長(zhǎng)期喝粥有以下不利因素:因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼,缺少咀嚼會(huì)加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒。吃飯必須咀嚼,咀嚼不僅要用牙齒把飯粒細(xì)細(xì)咬碎,同時(shí)還促使唾液分泌,唾液中所含的酶對(duì)淀粉也有初步的消化作用。谷物與水長(zhǎng)時(shí)間混合熬煮后,形成食糜,幾乎無(wú)需牙齒的咀嚼和唾液的幫助就被胃腸消化。缺乏咀嚼,唾液中的淀粉酶就不能將粥中的淀粉充分分解為麥芽糖,從而影響消化。唾液還有中和胃酸、修復(fù)胃黏膜的作用,喝粥時(shí)口腔幾乎不用分泌唾液,自然也就不利于保護(hù)胃黏膜。因此如果要喝粥,最好加些輔料。

    2016-04-11 08:52
  • 回答2

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    任立存 主治醫(yī)師

    淮北口腔醫(yī)院

    其他

    內(nèi)科

    你好!老年人不宜長(zhǎng)期喝粥是因?yàn)楹戎嗖挥眉?xì)嚼,缺少咀嚼會(huì)加速老年人咀嚼器官的退化;粥類食物中纖維含量較低,不利于老年人排毒;唾液還有中和胃酸、修復(fù)胃黏膜的作用,喝粥時(shí)口腔幾乎不用分泌唾液,自然也就不利于保護(hù)胃黏膜。

    2016-04-12 08:57
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李春生

李春生 / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):高齡和老年疾病,消化系統(tǒng)及肝膽疾病、內(nèi)、婦科疾病、呼吸、泌尿、血液系統(tǒng)疾病、心腦血管疾病、頭頸部疾病、發(fā)熱性疾病、過(guò)敏性疾病、糖尿病及其足部并發(fā)癥、骨質(zhì)疏松、更年期疾病、不孕不育、肥胖、粉刺、濕疹、亞健康等。

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劉愛(ài)靜

劉愛(ài)靜 / 主治醫(yī)師

擅長(zhǎng):婚戀家庭、親子關(guān)系、婚前心理輔導(dǎo)、青少年心理輔導(dǎo)(學(xué)習(xí)壓力、考試焦慮、厭學(xué)、人際關(guān)系等)、焦慮、抑郁、更年期心理輔導(dǎo)、身心疾病等方面的分析和治療 。熟諳精神分析法、催眠、意象對(duì)話、身心整合療法等多種認(rèn)知行為療法。

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馬進(jìn)

馬進(jìn) / 主任醫(yī)師

擅長(zhǎng):各種眼底疾病的診治,特別是糖尿病視網(wǎng)膜病變、黃斑部病變、各型視網(wǎng)膜脫離和玻璃體疾病的臨床診斷、手術(shù)及激光治療。

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