清除食物中的變應(yīng)原避免過(guò)敏食物的攝入是治療的首要措施，在大多數(shù)情況下，一個(gè)適合病人的，剔除了食物變應(yīng)原的飲食方案往往可以使食物誘發(fā)哮喘病人不藥而愈，對(duì)一個(gè)適合食物過(guò)敏性哮喘病人的飲食方案的要求是既要清除食物中的變應(yīng)原，又要使病人能夠獲得足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，為保證足夠的營(yíng)養(yǎng)成分，應(yīng)選擇一種營(yíng)養(yǎng)相宜的食物替代品以代替飲食中剔除的食物，對(duì)牛奶過(guò)敏的嬰幼兒可喂養(yǎng)由氨基酸，小分子碳水化合物，必需維生素和礦物質(zhì)等組成的要素飲食，但對(duì)花生，堅(jiān)果類(lèi)，魚(yú)和甲殼類(lèi)海產(chǎn)品過(guò)敏的病人往往需要終身禁食。藥物治療抗過(guò)敏藥物是防治食物過(guò)敏性哮喘的主要藥物，對(duì)食物引起的呼吸道癥狀有較好的預(yù)防和治療作用，如酮替芬和特非那定等均有較好的療效，吸入色甘酸，奈多羅米尼多酸鈉也有較好的防治效果，對(duì)于癥狀較重的食物過(guò)敏性哮喘可吸入糖皮質(zhì)激素，必要時(shí)也可吸入β2受體激動(dòng)劑，以緩解癥狀。脫敏治療食物免疫耐受脫敏治療是食物誘發(fā)哮喘的治療方法之應(yīng)從食用極少量過(guò)敏的食物開(kāi)始并以克來(lái)計(jì)算逐漸增加食物的數(shù)量，使病人對(duì)過(guò)敏食物逐漸產(chǎn)生耐受性，在耐受治療過(guò)程中可每隔2～5年進(jìn)行一次食物特異性皮試或食物激發(fā)試驗(yàn)以判斷病人是否已對(duì)過(guò)敏食物產(chǎn)生耐受性，但目前還沒(méi)有足夠證據(jù)支持口服或腸道外的免疫耐受治療對(duì)食物誘發(fā)哮喘的有效性，且此法有一定的危險(xiǎn)性，故須謹(jǐn)慎。提倡母乳喂養(yǎng)特別是有家族遺傳傾向atopy的嬰兒應(yīng)給予母乳喂養(yǎng)，因?yàn)槿巳橹胁缓Ｄ讨械闹饕儜?yīng)原成分β-LG。