古熾明 副主任醫(yī)師
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真相:該說法不正確。很多人認為,吃飯時喝水會沖淡胃液,繼而影響消化。實際上,喝水對胃液的濃度或成分不會有顯著影響,也不會影響消化功能。無論是飯前喝水還是飯后喝水,都不會導致消化不良。不過,若在飯前喝水或喝湯,可能會增加飽腹感,有助于減少食量,從而更好地控制體重。值得注意的是,暑天一次性飲水過多,會沖淡胃液,引起短暫的食欲不振。
(來源:“健康中國”微信公眾號)
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