鍛煉和節(jié)食，哪種減肥方法更有效？

　　哪種方式對瘦身更有幫助

　　專家指導

　　健身專家：Jay Lee (AASFP亞洲運動及體適能專業(yè)學院)

　　營養(yǎng)專家：Ling Wang (紐約大學醫(yī)學博士)

　　哪種方式對瘦身更有幫助？

　　Jay Lee：越來越多人認為，每天運動30分鐘的瘦身效果不好。但最新研究卻發(fā)現(xiàn)，每天30分鐘的適量有氧運動是非常必要的，因為你要想成功瘦身就需要每天至少消耗400卡熱量!事實上，相比跑步，快走是更好的選擇，可以燃燒更多脂肪。想保持好身材和健康，大量快走可以達到目標，每周快走就可以燒掉2800卡熱量。

　　Ling Wang：所謂節(jié)食其實是指“有節(jié)制的進食”，要瘦身就必須控制熱量的攝入。為了證明這一觀點，我們制定四種不同的節(jié)食方案，對四名不同的節(jié)食者進行試驗。結果證實，控制熱量攝入對瘦身非常必要。

　　會不會出現(xiàn)反彈

　　開始鍛煉和節(jié)食后如果又停止，會不會出現(xiàn)反彈？

　　Jay Lee：開始鍛煉后又停止強過不進行任何鍛煉。因為即使你停止鍛煉，肌肉也不會轉(zhuǎn)化為脂肪，鍛煉的間斷只會延長你達到減肥塑身目的的時間。

　　Ling Wang：很多人說這種“開始-間斷-開始”的yo-yo節(jié)食法會降低人體的新陳代謝效率，導致反彈，使瘦身變得更加困難，但目前的研究并沒有找到二者直接的聯(lián)系，大半是因為心理作用。

　　專家推薦一種方法

　　如果只推薦一種有效瘦身法，你的建議是什么？

　　Jay Lee：誰說鍛煉就一定都是枯燥的?對于女人來說，完全可以選擇打臺球、桌上足球或遛狗等既有趣又能充分燃燒脂肪的運動，瘦身的同時還能減壓。

　　Ling Wang：說實話，對女人而言，有時體育鍛煉只是讓忙碌的生活更加忙碌而已，但我們每天都會吃飯，所以節(jié)食會相對容易堅持。比如每天騎車2小時可以消耗 500卡的熱量，這樣的鍛煉強度很大;但每天少吃一個冰淇淋，也可以輕松減少500卡熱量的攝入。但不能否定，鍛煉可以強健體魄。

　　什么時間鍛煉和節(jié)食

　　什么時間鍛煉和節(jié)食會影響瘦身效果嗎？

　　Jay Lee：瘦身效果的關鍵還是在于鍛煉時你一共消耗了多少熱量，而不是你選擇在什么時間去消耗熱量。只要你進行一次鍛煉的時間能超過10分鐘，并且連續(xù)幾周堅持下來，就會獲得明顯的瘦身效果。鍛煉偶爾中斷一次不可怕，不要自責，這并不會導致反彈或突然的發(fā)胖，不過還是不要經(jīng)常中斷為好。此外，絕對不要在空腹時鍛煉，否則不僅達不到瘦身目的，還會嚴重損傷你的胃腸道健康。

　　Ling Wang：沒有任何的明顯數(shù)據(jù)顯示，選擇在晚餐時少吃一些會對瘦身效果有多大幫助。其實只要控制好全天的熱量攝入，就可以達到不錯的瘦身效果。