古熾明 副主任醫(yī)師
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想要通過(guò)飲食進(jìn)行減肥,就要控制好每一餐的進(jìn)食量和搭配方式,那么吃什么可以幫助瘦身呢?今天就為大家介紹一下有用的瘦身食譜,讓你吃出好身材。
紅豆燕麥粥
材料:燕麥、脫脂牛奶各30克、蜜紅豆50克、適量水、少量糖做法:把燕麥加水煮一會(huì)兒,生燕麥?zhǔn)且髦蟀雮€(gè)小時(shí)左右才熟透。當(dāng)燕麥開始粘稠,就加入牛奶,等牛奶煮熱后就可以加入蜜紅豆,就可以關(guān)火。功效:紅豆含有蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),維他命B1等,有利尿,補(bǔ)血,消腫等作用,其中含有的纖維有助于排泄體內(nèi)脂肪和鹽分,可以瘦腿,燕麥搭配紅豆減肥效果好。
大蒜瘦身粥
材料:大蒜50克、鹽、姜絲、油少許。做法:準(zhǔn)備去紫皮大蒜50克,先去皮,后放于沸水中泡一分鐘撈出;然后放進(jìn)100克米,與先前的煮蒜水中煮粥;粥好了以后再將撈出的蒜重新放入粥內(nèi),最后加入一些鹽、姜絲和少量油,再煮沸即可。
玉米燕麥粥
材料:玉米粉150克、燕麥仁100克。做法:燕麥仁去雜質(zhì),洗干凈,放入鍋內(nèi),加水適量煮熟到開花。用冷水把稠的玉米糊慢慢倒進(jìn)煮熟的燕麥仁的鍋內(nèi),要不停攪均勻。燒沸水后,用小火稍微住一下,就可以食用。功效:玉米含有鎂元素豐富,可以加強(qiáng)腸胃蠕動(dòng),將體內(nèi)的廢物排出,可以預(yù)防便秘痔瘡,這款粥有減肥作用。
雞蛋菠菜粥
材料:大米200克、玉米碎50克、雞蛋1個(gè)、菠菜1棵,蔥花適量、料酒、鹽、植物油、雞精少許。
做法:在大米中放入少許玉米碎,用冷水浸泡30分鐘,在雞蛋碗中放入少許料酒,打散成雞蛋液;菠菜焯水,過(guò)冷水,切碎備用;水煮沸,下入泡好的米,加蓋,小火慢熬,熬至粘稠;接著放入少許植物油、菠菜碎,順時(shí)針澆入蛋液,下入鹽、雞精,最后放入蔥花即可。
香瓜水果沙拉
材料:香瓜一個(gè)、木瓜一個(gè)、蘋果一個(gè)、生菜少許、酸奶半杯、白砂糖少許。做法:將準(zhǔn)備的食材全部洗凈,切成小塊備用;生菜切絲;然后準(zhǔn)備一個(gè)容器,把切好的水果和生菜倒入,再倒入酸奶攪拌;最后放入少許白砂糖調(diào)味即可。
西米香瓜粥
材料:香瓜500克、西米150克、白糖少量。做法:將香瓜洗凈刮去瓜皮,然后去除內(nèi)瓤切成丁塊;西米洗凈放入沸水鍋中稍滾后撈出,接著用清水浸泡;取鍋放入清水燒開,然后加入西米、香瓜煮沸略滾即可。
板栗紅棗粥
材料:糯米和大米各半、熟板栗子10個(gè)、紅棗10個(gè)。做法:糯米和大米淘洗干凈,提前放入清水里浸泡,再與適量清水一起放入鍋中;加入紅棗大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮約30分鐘,中間攪拌防止粘鍋底;熟板栗切小塊,30分鐘后加入板栗塊,繼續(xù)煮約20分鐘至粥粘稠即可。
(責(zé)任編輯:何詩(shī)雅 )
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