古熾明 副主任醫(yī)師
擅長(zhǎng):泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō),飲食是最重要的。只有調(diào)整好飲食,不隨便吃卡里路高的食物,這樣才能達(dá)到瘦身的效果。那么,減肥期間,該禁忌的食物有哪些呢?
罐裝果汁
明明知道蔬菜水果含有許多豐富的維生素和礦物質(zhì),但就是懶得吃水果。既然沒(méi)吃水果,就用果汁來(lái)代替吧??墒怯霉瓉?lái)代替水果并不能攝取足夠的礦物質(zhì)和維生素,這是因?yàn)樗谧龀晒倪^(guò)程中,許多礦物質(zhì)和維生素都已經(jīng)流失。而僅剩的維生素C,也會(huì)因?yàn)楣庹盏囊蛩囟鴾p少。如果仔細(xì)看罐裝果汁上的標(biāo)示,就可以發(fā)現(xiàn),大部分的果汁都是濃縮還原,而且也加了許多的糖。所以,如果你認(rèn)為喝果汁比較營(yíng)養(yǎng)而天天來(lái)上一罐,果汁里的高糖分會(huì)讓你在一年之后增加12公斤的體重。
奶酪和全脂牛奶
對(duì)于減肥者來(lái)說(shuō),煮蒸悶等烹飪手法做出來(lái)的東西更利于減肥。而且這幾種烹飪手法做出來(lái)的東西也比其他類(lèi)型的烹飪更具有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,保持了食物原有營(yíng)養(yǎng)和味道,有利于身體健康。
冰淇淋
果汁雪糕代替冰淇淋,冰淇淋品種眾多,脂肪含量各不相同。減肥瘦身者應(yīng)選吃低脂肪的冰淇淋,果汁雪糕就是最好的選擇??此泼利惖谋苛芎幸韵碌姆逝殖煞峙?。
花生
花生米是大眾愛(ài)吃的小食品,但每100克花生米就含50克脂肪,它所提供的能量足以滿(mǎn)足節(jié)制飲食者一天的日需量。所以應(yīng)選吃低脂肪或無(wú)脂肪的小吃,而撒有鹽粒的小糕點(diǎn)幾乎不含脂肪。
年糕
年糕是一種比較老派的食物了,但因其中的碳水化合物,血糖指數(shù)也很高。高血糖指數(shù)食物會(huì)補(bǔ)充人體能力,但是不一會(huì)兒你就會(huì)餓。新平衡基金會(huì)肥胖預(yù)防中心研究者發(fā)現(xiàn),高血糖指數(shù)食物會(huì)造成人體過(guò)度饑餓,增加人的腦部活動(dòng),進(jìn)而會(huì)導(dǎo)致過(guò)食過(guò)量,最終會(huì)增加人體體重。
可樂(lè)
也許你覺(jué)得每天喝一小瓶可樂(lè)對(duì)減肥不會(huì)造成什么大的影響,但事實(shí)上,平均每天喝375毫升的可樂(lè),每天所攝取的熱量就會(huì)增加168卡路里,一年下來(lái),你就會(huì)胖16斤。即使是一個(gè)瘦子,身材也會(huì)因此發(fā)生翻天覆地的變化,更不用說(shuō)那些原本身材就比較豐滿(mǎn)的人??蓸?lè)導(dǎo)致人體發(fā)胖的因素,不僅僅是因?yàn)樗旧砜陀^存在的熱量和分,而且可樂(lè)的口味還會(huì)刺激我們吃下比平常更多的食物。
(責(zé)任編輯:張嘉琳 )
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廣東藥科大學(xué)附屬第一醫(yī)院 臨床營(yíng)養(yǎng)科
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