古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黃瓜是一種營養(yǎng)豐富卻又可以達到瘦身目的的蔬菜,利用黃瓜減肥是一個正確的決定。黃瓜減肥是有一定的原理的,也有一定的菜譜,那么,你們想不想學習這些菜譜呢?就讓小編教教大家吧。在這之前先為大家介紹黃瓜減肥的原理吧。
1、黃瓜中含有一種叫做“丙醇二酸”的物質,它能有效抑制糖類物質轉化為脂肪。換句話來說,多吃黃瓜就能防止脂肪的增多。
2、黃瓜的營養(yǎng)很豐富,除了含有大量的水之外,還有維生素、胡蘿卜素,以及少量糖類、蛋白質、鈣、磷、鐵等人體必須的營養(yǎng)素。其中的纖維素對促進腸胃蠕動和加快排泄、降低膽固醇有一定的作用。
3、黃瓜中包含很多水分,它還可以抑制脂肪的生成,在飲食中加入黃瓜減肥的方法,不僅能夠達到瘋狂消脂的作用,還可以維系肌膚的水油平衡。
4、黃瓜的熱量很低,每100克只有15大卡的熱量,在減肥期間多吃也不用害怕發(fā)胖。很多女性都喜歡喝粥來減肥,現在加上黃瓜來熬粥,減肥效果就更加明顯了。每天早晚食用,可以起到潤澤皮膚和瘦身的效果哦。
那么,黃瓜減肥法有哪些呢?
黃瓜炒木耳
原料:黃瓜600克,泡過的木耳60克,油20克,鹽3克,味精4克,糖2克,大蒜2瓣,蔥少許。
做法:熱鍋放油,放蒜下去爆香,加入青瓜炒。在鍋里加入少許水,加入木耳。一分鐘后調味,熟后裝碟即可。
功效:此菜清淡、爽口,有助于開胃。木耳營養(yǎng)價值高,和黃瓜放在一起炒后味道更香,還能有效清理體內廢物。
黃瓜玉米粥
材料:黃瓜、玉米、粳米、鹽。
做法:將黃瓜洗凈后去皮,切成小丁,用些許鹽拌勻后腌制一會,將淘洗干凈的粳米倒入鍋中熬煮,片刻后倒入洗凈的玉米粒,待粳米發(fā)脹后,把用清水洗凈的黃瓜丁倒入鍋中,將其一同熬煮至粳米爆裂,最后撒 些許鹽即可。
功效:這款淡粥能有助于排毒,常食用能輕松瘦出窈窕,以達到減肥瘦身作用。
山楂汁拌黃瓜
原料:主料:嫩黃瓜5 條,山植30克。調料:白糖50克。
做法:先將黃瓜去皮心及兩頭,洗凈切成條狀;山楂洗凈,入鍋中加水200毫升,煮約15分鐘,取汁液100毫升;黃瓜條入鍋中加水煮熟,撈出;山楂汁中放入白糖,在文火上慢熬,待糖融化,投入已控干水的黃瓜條拌勻即成。
功效:此菜肴具有清熱降脂,減肥消積的作用,肥胖癥、高血壓、咽喉腫痛者食之有效。
皮蛋黃瓜湯
一、原料:黃瓜2根,皮蛋2個
二、做法:將黃瓜皮削掉,切成細條;蛋剝殼后切瓣,一個切4瓣就好;鍋里放油,將皮蛋放油里煎煎,這樣做是為了保持皮蛋切破后的形狀,煮湯時也比較不會渾湯;皮蛋煎好后加水,放些姜米提味,湯熬一會后放黃瓜條,黃瓜煮多久視自己的喜好而定,喜歡脆些的就少煮一會,喜歡軟些的就多煮一會;最后放鹽就可以起鍋啦。
功效:松花蛋較鴨蛋含更多礦物質,脂肪和總熱量卻稍有下降,它能刺激消化器官,增進食欲,促進營養(yǎng)的消化吸收,中和胃酸,清涼,降壓。具有潤肺、養(yǎng)陰止血、涼腸、止瀉、降壓之功效。
(責任編輯:張嘉琳 )
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