提高新陳代謝要吃什么？ 黑木耳能輕松提高新陳代謝

相信現(xiàn)在90%的女性都認為自己需要減肥，但是，大家知道正確的減肥方法嗎？很多人只是盲目地節(jié)食、做運動，可成效并不明顯。其實，想要有效減肥，最重要就是提高體內(nèi)的新陳代謝。想知道怎么提高？很簡單，今天，小編就向大家介紹提高新陳代謝的方法大全。

提高新陳代謝要吃什么？

1、細咬果仁

每安士含一百七十加路里和十四克脂肪的果仁，驟耳聽上去似乎是減肥的克星。但據(jù)一項研究顯示，充滿營養(yǎng)的果仁比起乳酪及餅干低脂小食更能充饑，一安士果仁應(yīng)足夠解決饑餓及防止在晚餐時狂吃的沖動。

2、多吃魚

MM們，你們或許還不知道，據(jù)研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃魚的人體內(nèi)的一種名為“萊普汀”的荷爾蒙水平就會更低。而這種荷爾蒙的水平多少與新陳代謝的快慢息息相關(guān)，假如這種荷爾蒙的水平低，那我們的新陳代謝速度就會加快，從而燃燒更多的脂肪。所以，我們應(yīng)該多吃魚來提高新陳代謝速度，一周吃3—4次魚最佳。

3、綠茶

綠茶中的兒茶素可以防止衰老，而茶多酚則能增加腸胃蠕動，有改善便秘的效果，并會減緩體內(nèi)脂肪堆積，有助新陳代謝。研究顯示，每天喝3次綠茶或攝入3次綠茶萃取物的人，新陳代謝速度比不喝綠茶的人快4%。

4、咀嚼無糖香口膠

據(jù)一項新研究發(fā)現(xiàn)，咀嚼無糖香口膠能將新陳代謝率提高達百分之二十，咀嚼香口膠的人士比沒有咀嚼的人士每小時消耗多額外十一卡路里。更有趣的是，如果一個人持續(xù)地在一年內(nèi)每天不停地咀嚼香口膠，可能會減掉十磅左右的脂肪。

5、蛋白質(zhì)攝取量足代謝才會快

很多MM為了減肥一味地節(jié)食，導致身體攝入的營養(yǎng)遠遠不夠，為了維持正常身體的機能運作，身體就會調(diào)慢新陳代謝的速度，就而久之由于脂肪沒有及時燃燒而積極下來形成肥胖。所以一定要加強攝取蛋白質(zhì)和纖維素，這樣才是提高代謝速率的正確辦法。

6、 變一日三餐為一日六餐

或許你會奇怪：既然要瘦身減肥，為何還要不停進餐？這聽上去的確有些矛盾。但實際上，每天5-6次的少食多餐和一日3頓的大餐相比，其新陳代謝率為24比7。而且這樣做可以防止你在長時間饑餓后的過度進食。每餐的間隔時間不要超過4小時，要確保餐餐食物均包含蛋白質(zhì)以提高新陳代謝率。比如，你早晨吃粗纖維谷物加水果，上午可吃些酸奶和果品等小零食；午餐吃一盤綠色蔬菜沙拉加適量的雞肉或魚；在下午3-4點鐘再加一次小吃，如一根香蕉和一片低脂奶酪；晚餐則要盡量清淡簡單，少吃一些，可以考慮蔬菜拌120-180克的火雞肉、鮭魚，或是其他類型的瘦肉以增加蛋白質(zhì)含量；如果睡得晚還可以安排一次夜宵。

黑木耳能輕松提高新陳代謝

1、涼拌木耳

原料：黑木耳、青紅椒、胡蘿卜。

調(diào)味料：蒜泥、鹽、味精、胡椒粉、干辣椒泡的水、涼拌醋。

做法：

1、先把黑木耳放溫水里泡發(fā)開，然后用流水一片片地清洗干凈，也可以用鹽或面粉來清洗。

2、把青紅椒和胡蘿卜都切成絲，把清洗干凈的黑木耳用手撕成小片。

3、鍋上架燒開水，把黑木耳焯熟，接著焯青紅椒和胡蘿卜絲，記得焯好后迅速放涼水內(nèi)過涼，以保持它的顏色和脆感。

4、把焯好的黑木耳、青紅椒和胡蘿卜絲放碗里，加蒜泥、辣椒水、鹽、味精、胡椒粉、涼拌醋等一起攪拌均勻就可以了。

2、黑木耳燒草魚

原料：黑木耳100克，草魚肉250克。

調(diào)味料：植物油300毫升（實耗約50毫升），蔥末、姜末、黃酒、胡椒粉、濕淀粉、精鹽、鮮湯、味精各適量。

做法：

1、將水發(fā)黑木耳去蒂，用清水漂洗干凈，瀝凈水分；

2、魚肉冼凈，切成薄片，放入盤內(nèi)，放黃酒、精鹽，將魚肉腌漬片刻，取出魚片，用濕淀粉漿好備用。

3、炒鍋上大火，放植物油燒至七成熱，將魚片放入鍋內(nèi)滑透，撈出，瀝凈油。

4、炒鍋上大火，留底油燒熱，下蔥末、姜末熗鍋，放入魚片，再下黑木耳、黃酒，快速煸炒片刻，加鮮湯燒沸，用濕淀粉勾薄芡，加精鹽、味精，顛翻幾下，撒胡椒粉，起鍋裝盤即成。

3、黑木耳滾豬肝湯

原料：黑木耳五錢、豬肝六兩、生姜一片、紅棗兩粒、鹽少許

做法：

1、先將黑木耳用清水透發(fā)，洗干凈，備用。

2、將豬肝、生姜、紅棗分別用水洗干凈。豬肝切片；生姜刮皮；紅棗去核，備用。

3、加入適量清水于煲內(nèi)，先用猛火煲至水滾，然后放入黑木耳、生姜和紅棗，繼續(xù)用中火煲一小時左右，加入豬肝，等豬肝熟透，便可加鹽調(diào)味，飲用。

4、黑木耳萵苣

食材：葛筍500克，黑木耳（干）50克，大蒜（白皮）5克，大蔥5克，姜、泡椒、味精、鹽、香油、植物油各適量。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)，擇洗干凈，窩芭洗凈后削皮，切菱形薄片，與少許精鹽拌勻。

2、大蔥切成段。姜、蒜切小粒，泡椒切馬耳朵狀。

3、鍋內(nèi)放豬油燒到六七成熱，放姜蒜和泡辣椒炒出香味后，放黑木耳和離昔片快炒斷生。

4、放蔥、味精和精鹽調(diào)味即可。

5、黑木耳蘿卜湯

原料：黑木耳100克，白蘿卜250克，鹽、味精適量

做法：

1、將黑木耳水泡，去雜質(zhì)洗凈。

2、白蘿卜去皮切塊，一同煮湯。

3、熟爛后放鹽、味精食用。