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嶺南藥膳坊|香茅蘆筍飲

2021-07-07 10:19:55  來源: 羅頌平教授工作室  作者:羅頌平  

盛夏時節(jié),容易口干口苦,食欲不振。今天就給大家介紹一款夏日養(yǎng)陰生津的飲品——香茅蘆筍飲吧。

材料

鮮蘆筍半斤,香茅葉15克。

做法

香茅葉(新鮮香茅則取綠葉部分)洗凈,切段。置茶壺內(nèi),加開水200毫升,泡半小時左右。鮮蘆筍洗凈、切段,用果汁料理機(jī)打汁,去渣。把香茅水和蘆筍汁倒入杯中,混勻,即可飲用。亦可加入適量的蜂蜜。

香茅是常見的香草,種類繁多,中國檸檬香茅較多見。性微溫,味辛,有提神醒腦,和中除煩之功,并有抑菌和抗病毒作用。

蘆筍,即石刁柏,性微溫,味苦,微辛,為保健食物,有生津潤肺,祛痰止咳之效。

本文指導(dǎo)醫(yī)生:
羅頌平
擅長疾病:
以中醫(yī)藥防治流產(chǎn)、不孕癥和月經(jīng)病 [詳細(xì)]

(責(zé)任編輯:吳華玲 )

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