嶺南藥膳坊｜藿香正氣飲

晴雨交替的“龍舟水”時(shí)節(jié)，羊城受新發(fā)疫情的影響，全民抗疫，與病毒賽跑！查核酸、打疫苗，一線醫(yī)護(hù)人員和社區(qū)志愿者們冒著酷暑和暴雨在戰(zhàn)斗！市民們也頂著烈日排隊(duì)做檢測(cè)?；ハ嗉佑偷那榫傲钊烁袆?dòng)！

在這個(gè)暑熱的季節(jié)，做好個(gè)人的防護(hù)，預(yù)防感染，是首要的任務(wù)。中醫(yī)學(xué)向來主張扶正祛邪，一方面是“虛邪賊風(fēng)，避之有時(shí)”，另一方面是“正氣存內(nèi)，邪不可干”！因此，有效防疫，應(yīng)首先提高體內(nèi)的正氣，同時(shí)避免接觸外界的病邪。

今天給大家推薦一個(gè)預(yù)防暑溫的藿香正氣飲。

材料

藿香10克，紫蘇10克，白芷10克，蒼術(shù)10克，茯苓15克，陳皮5克，大腹皮10克，火炭母30克，大青葉10克，甘草5克，生姜3片，紅棗2枚。

做法

全部中藥材用水泡洗一下，一起裝在紗布袋中，扎緊袋口，置中藥鍋內(nèi)，加水三碗，煮沸，中火煎20分鐘，倒出藥液，可用紅糖調(diào)味，即可飲用。

藿香，性微溫，味辛，芳香解表，化濕祛暑，理氣和中。紫蘇葉、白芷，辛溫解表，和中去濕。蒼術(shù)、茯苓，化濕健脾，益氣和中。大腹皮，燥濕行氣寬中，陳皮理氣和胃?；鹛磕笧閹X南草藥，清熱解毒祛濕。大青葉，清熱解毒。生姜、大棗，調(diào)和營(yíng)衛(wèi)，健脾和胃。甘草健脾和中、調(diào)和藥性。這是常用中成藥“藿香正氣丸”的加減方，有解表祛暑，化濕和中之功。