產(chǎn)后新媽催乳吃什么好
產(chǎn)后新媽催乳吃什么好?產(chǎn)后母乳喂養(yǎng)的新媽媽出現(xiàn)乳汁過(guò)少的狀況,可以通過(guò)飲食來(lái)調(diào)理。飲食催乳是最科學(xué)健康的方法之一,新媽媽別錯(cuò)過(guò)哦。那么,產(chǎn)后吃什么催乳呢?
產(chǎn)后吃什么催乳
金針菜:金針菜又叫萱草花,另有黃花菜等別稱(chēng),是萱草上的花蕾部分。它是一種多年生宿根野生草本植物,根呈塊狀,喜歡生長(zhǎng)在背陽(yáng)潮濕的地方。營(yíng)養(yǎng)成分十分豐 富,每100克干品含蛋白質(zhì)14.1克,這幾乎與動(dòng)物肉相近。此外,還含有大量的維生素b1、b2等。由于金針菜營(yíng)養(yǎng)豐富,故有較多的食療價(jià)值,祖國(guó) 醫(yī)學(xué)認(rèn)為它有利濕熱、寬胸、利尿、止血、下乳的功效。治產(chǎn)后乳汁不下,用金針菜燉瘦豬肉食用,極有功效。
茭白:茭白作為蔬菜食用,口感甘美,鮮嫩爽口,在水鄉(xiāng)澤國(guó)的江南一帶,與鮮魚(yú)、莼菜并列為江南三大名菜。不僅好吃,營(yíng)養(yǎng)豐富,而且含有碳水化合物、蛋白 質(zhì)、維生素b1、b2、維生素c及多種礦物質(zhì)。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為茭白性味甘冷,有解熱毒、防煩渴、利二便和催乳功效。現(xiàn)今多用茭白、豬蹄、通草(或山海 螺),同煮食用,有較好的催乳作用。
由于茭白性冷,乳母如為脾胃虛寒、大便不實(shí),則不宜多食。另茭白含難溶性草酸鈣較多,尿路結(jié)石患者也應(yīng)注意不要吃得太多。
萵筍:萵筍性味苦寒,有通乳功效,產(chǎn)婦乳少時(shí)可用萵筍燒豬蹄食用。這種食法不僅減少油膩,清香可口,而且比單用豬蹄催乳效果更佳。
豌豆:豌豆又稱(chēng)青小豆,性味甘平,含磷十分豐富,每百克約含磷400毫克。豌豆有利小便、生津液、解瘡毒、止瀉痢、通乳之功效。青豌豆煮熟淡食或用豌豆苗搗爛榨汁服用,皆可通乳。
接下來(lái),還有產(chǎn)后催乳食譜推薦給大家。
產(chǎn)后催乳食譜
通草鯽魚(yú)催乳湯
原料:活鯽魚(yú)一條,通草6克。
做法:先把鯽魚(yú)洗凈、去鱗、去內(nèi)臟,然后加入通草一同煮成鯽魚(yú)湯。食用時(shí)吃魚(yú)喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,注意湯宜淡一些。
催乳秘訣:鯽魚(yú)具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還有利于產(chǎn)婦身體復(fù)原。
鯉魚(yú)催乳粥
原料:活鯉魚(yú)500克,粳米、小米各50克。
做法:鮮活鯉魚(yú)除去內(nèi)臟后切成小塊,與粳米或小米一起煮成鯉魚(yú)粥。但粥里最好不要放鹽,淡食催乳效果較佳。
催乳秘訣:鯉魚(yú)富含蛋白質(zhì),有開(kāi)胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。因此,鯉魚(yú)催乳粥既能補(bǔ)養(yǎng)媽媽的身體,又能夠催乳。用鯉魚(yú)1條(500-750克)煮湯,其中只放少許佐餐醬油,不放鹽,吃肉喝湯,催乳效果也不錯(cuò)。
蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克,豬肉50克,胡蘿卜15克,蔥20克,姜10克,餛飩皮8-10個(gè)。
做法:將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿卜、蔥、姜放在一起剁碎,加入調(diào)料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開(kāi),放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。
催乳秘訣:蝦仁性溫味咸,富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素,對(duì)產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。
產(chǎn)后吃什么催乳?以上食物就可以幫新媽媽催乳哦。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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