孕婦食譜：提高食欲的孕早期食譜

　　孕婦食譜不僅要營(yíng)養(yǎng)豐富還要美味，在孕早期，準(zhǔn)媽媽很容易出現(xiàn)食欲不振的現(xiàn)象。今天小編就來(lái)推薦提高食欲的孕早期食譜吧。

　　一、清炒萵筍絲

　　用料：

　　萵筍2顆、豬油適量、蒜少許、紅椒1個(gè)

　　做法：

　　1、萵筍切絲。

　　2、鍋里放油燒熱， 蒜末一點(diǎn)，入鍋。

　　3、馬上放萵筍絲大火迅猛翻炒，炒到萵筍絲變軟了。

　　4、少許紅椒碎調(diào)色，翻勻斷生加鹽出鍋。

　　小貼士：

　　1、萵筍可刺激消化液的分泌，促進(jìn)食欲。

　　2、萵筍含鉀量最高，有利干促進(jìn)排尿，可減少對(duì)心房的壓力。

　　3、萵筍中的某種物質(zhì)對(duì)視神經(jīng)有刺激作用，因此有眼疾特別是夜盲癥的人不宜多食。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　萵筍含有少量的碘元素，它對(duì)人的基礎(chǔ)代謝、心智和體格發(fā)育，甚至情緒調(diào)節(jié)都有重大影響，因此，萵筍具有鎮(zhèn)靜作用，對(duì)于孕早期的準(zhǔn)媽媽來(lái)說(shuō)，經(jīng)常食用萵筍有助于入睡。

　　二、紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片

　　用料：

　　紫甘藍(lán)300g、話梅肉30g、蓮藕1節(jié)、鹽少量、白糖適量、白醋適量

　　做法：

　　1、蓮藕切成薄片，紫甘藍(lán)切成絲，紫甘藍(lán)放入海爾攪拌器中加少量水打成汁。

　　2、過濾器過濾出紫甘藍(lán)渣。

　　3、加入白醋、白糖調(diào)味。

　　4、用一小鍋?zhàn)_水，將蓮藕放入滾水中焯一下，拌入話梅肉。

　　5、將藕片浸入紫甘藍(lán)汁，放入冰箱中，冷藏5小時(shí)以上，待入味爽脆后即可裝盤。

　　小貼士：

　　1、藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價(jià)值相當(dāng)高，它的根根葉葉，花須果實(shí)，無(wú)不為寶，都可滋補(bǔ)入藥。

　　2、用藕制成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補(bǔ)養(yǎng)性，預(yù)防內(nèi)出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質(zhì)食品和滋補(bǔ)佳珍。

　　3、紫甘藍(lán)的營(yíng)養(yǎng)豐富，尤以豐富的維生素C、較多的維生素E和維生素B族，以及豐富的花青素甙和纖維素等，備受人們的歡迎。

　　專家點(diǎn)評(píng)：

　　藕片有健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開胃健中，有益于胃納不佳，食欲不振者恢復(fù)健康。甘藍(lán)菜是一類強(qiáng)身健體的蔬菜，含有豐富的硫元素，這種元素的主要作用是殺蟲止癢，對(duì)于各種皮膚瘙癢，濕疹等疾患具有一定療效，因而經(jīng)常吃這類蔬菜對(duì)于維護(hù)皮膚健康十分有益。紫甘藍(lán)話梅糖漬藕片很適合孕媽媽們調(diào)節(jié)胃口，維護(hù)皮膚。

　　以上小編推薦了兩款孕早期食譜，準(zhǔn)媽媽快來(lái)試試吧。