1歲寶寶食譜：1歲寶寶湯類食譜

　　下面小編推薦適合1歲寶寶的湯類食譜。

　　1歲寶寶食譜 香甜翡翠湯

　　食物原料：

　　香菇、雞肉，豆腐、西藍(lán)花各20克。雞蛋液適量，高湯，鹽各少許。

　　制作方法：

　　1、香菇泡發(fā)，去蒂，洗凈，切成細(xì)絲；雞肉洗凈，切粒；豆腐洗凈，用沸水焯過(guò)后，壓成泥；西藍(lán)花洗凈，用沸水焯燙熟后切碎。

　　2、鍋內(nèi)加高湯煮沸，下入香菇絲、雞肉粒，再次煮沸后，下入豆腐泥，西藍(lán)花碎和蛋液，燜煮3分鐘左右，再加少許鹽調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化吸收率達(dá)95％以上。兩小塊豆腐，即可滿足一個(gè)人一天鈣的需求量。

　　1歲寶寶食譜 番茄洋蔥雞蛋湯

　　食物原料：

　　番茄，洋蔥各50克，雞蛋1個(gè)。海帶清湯、鹽、蔥花、醬油各適量。

　　制作方法：

　　1、將番茄洗凈，焯燙后去皮，切塊；洋蔥洗凈，切碎；雞蛋打散，攪拌均勻。

　　2、鍋置火上，放入海帶清湯，大火煮沸后加入洋蔥碎、醬油，轉(zhuǎn)中火再次煮沸后，加入番茄塊，轉(zhuǎn)小火煮2分鐘。

　　3、將鍋里的番茄和洋蔥湯煮沸后，加入蛋液。攪拌均勻后加鹽，蔥花調(diào)味即可。

　　營(yíng)養(yǎng)經(jīng)：

　　洋蔥中的植物殺菌素除具有刺激食欲、幫助消化作用外，還由于它經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時(shí)，能刺激管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗、預(yù)防感冒以及抑菌防腐的作用。