針對(duì)克羅恩病的飲食這個(gè)問(wèn)題一定要得到重視，關(guān)于克羅恩病的飲食為你解答如下：1、食物選擇　　(1)主食宜以精制米面為主，禁用粗雜糧和干豆類，如玉米面、小米、高梁米、紅小豆、綠豆等。若用紅小豆或綠豆可煮熟去皮制成豆沙。以免增加胃腸道負(fù)擔(dān)和損害?！　?2)副食可選用瘦肉、魚(yú)、雞、肝、蛋、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)食物作為提供蛋白質(zhì)的主要來(lái)源。限用肥肉等油膩肥厚食品。牛奶在急性發(fā)作期不用或少用。在急性發(fā)作期必須禁用蔬菜和水果，若食用，可將蔬菜、水果制成菜水、菜泥、果汁、果泥及水果羹等。或少量食用根塊類粗纖維少的蔬菜，如胡蘿卜、冬瓜等。在緩解期則根據(jù)病情及個(gè)人耐受情況酌量食用。不用易脹氣的食物，如黃豆、蔥頭、粗糧等?！　?3)為糾正體內(nèi)缺鉀及貧血狀況，可供給各種菜汁、果汁、去油肉湯、棗湯、肝湯等，以補(bǔ)充維生素B、維生素C及無(wú)機(jī)鹽鉀、鐵等?！　?4)為了增加營(yíng)養(yǎng)，又不增加腸道負(fù)擔(dān)，應(yīng)盡可能壓縮食物體積，選擇單位量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食，如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛飩皮等?！　?5)每日進(jìn)食4－6次?！　?、烹調(diào)方法　　所有食物均應(yīng)烹制軟爛，少油清淡，易于消化。烹調(diào)方法以煮、燉、蒸、氽為主，禁用油煎炸食品，禁用各種濃烈刺激性的調(diào)味品，如辣椒、大料、胡椒粉、芥末、煙、酒等，以免增加對(duì)腸粘膜的刺激，使腹痛、腹瀉加重?！　?duì)食欲差、胃納小的病人飲食，要盡量設(shè)法壓縮食物體積，提高單位量的營(yíng)養(yǎng)值?！　?、膳食供給方法　　急性發(fā)作或手術(shù)前后可采用流食或少渣半流食，然后再逐步過(guò)渡到軟飯　　或普通飯(根據(jù)病情限制膳食纖維和脂肪)。若不能口服者可用管飼灌喂適合的營(yíng)養(yǎng)勻漿或要素膳或采用完全胃腸外營(yíng)養(yǎng)?！　×硗?，多數(shù)CD患者都知道某些特定的食物可能導(dǎo)致病情復(fù)發(fā)或加重，所以患者應(yīng)該建立飲食檔案，記錄哪些食物會(huì)加重消化道癥狀。如果能很好地回避這些"罪犯食物"，某些消化道癥狀會(huì)變得相對(duì)容易控制。對(duì)多數(shù)患者而言，多吃下列食物可能加重病情，甚至引起復(fù)發(fā)：　　1、烤肉、熏肉、油炸食品(如西式快餐)　　2、紅肉(牛排等)及帶皮的禽肉　　3、黃油和其它動(dòng)物油、人造奶油、面包醬、蛋黃醬等　　4、奶制品(如果有乳糖不耐受的情況，則更要注意避免)　　5、飲酒(啤酒、白酒、雞尾酒等)　　6、碳酸飲料、咖啡、濃茶、巧克力、爆米花等　　7、未成熟的水果及生吃蔬菜(如蔬菜沙拉等)　　8、產(chǎn)氣食品(扁豆、大豆、卷心菜、花椰菜、洋蔥等)　　9、含麥麩較多的食品(針對(duì)有腸管狹窄等情況)?！　?0、辛辣食品(麻辣火鍋)　　其中，對(duì)于有腸道狹窄/不全腸梗阻的患者，需要進(jìn)低渣飲食，避免吃粗糧、玉米餅、堅(jiān)果、蔬菜等高纖維食品，以免食物殘?jiān)^(guò)多加重梗阻。此類患者應(yīng)考慮使用腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)?！　?duì)于不耐受的食物，如果改變烹飪方法可能會(huì)減少這種不耐受性，比如，如果吃蔬菜沙拉會(huì)引起腹瀉，并不意味著對(duì)那種蔬菜不耐受，如果改為吃煮熟的菜，也許不會(huì)引起胃腸道癥狀。假設(shè)食用牛肉或豬肉出現(xiàn)脂肪瀉，可以改為低脂肪的魚(yú)肉作為主要的蛋白質(zhì)來(lái)源。

克羅恩病是一種消化道疾病，最常見(jiàn)癥狀就是長(zhǎng)期腹瀉腹痛。除了治療得當(dāng)，還要保證對(duì)的飲食才能痊愈。盡量少用富含食物纖維的蔬菜、水果，暫時(shí)不要食用粗糧、整粒豆、硬果及含結(jié)締組織多的動(dòng)物跟腱;脂肪含量不宜過(guò)多;少量多餐，注意營(yíng)養(yǎng)平衡必要時(shí)可補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)制劑。

目前尚沒(méi)有哪個(gè)平衡飲食配方得到普遍認(rèn)可，但總的原則是：少量分次食用平衡飲食。從控制病情活動(dòng)的角度出發(fā)，添加腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)比進(jìn)食普通飲食安全可靠，控制病情的效果更好。低纖維食物：當(dāng)炎癥活動(dòng)時(shí),大多患者發(fā)現(xiàn)清淡的、低纖維飲食有助于減輕泄瀉和減少腹痛。尤其對(duì)于有腸道狹窄的克羅恩患者在大部分時(shí)間均需進(jìn)食低纖維食物?！　×髻|(zhì)飲食：克羅恩患者可能需要營(yíng)養(yǎng)均衡的流質(zhì)飲食。超過(guò)一半的克羅恩病患者會(huì)并發(fā)低位小腸的狹窄。對(duì)該類患者，少渣或全流飲食可對(duì)腹痛及其他癥狀的減輕有所幫助。這類食物主要限制了一些堅(jiān)果、種子、生冷的蔬果等的攝入數(shù)量。在炎癥受到控制后，可嘗試進(jìn)食高纖維食物，部分患者發(fā)現(xiàn)進(jìn)食蒸煮的蔬菜比生食更容易耐受?！　?yīng)當(dāng)注意的是，低纖維食物與少渣或全流飲食并非完全一致。部分低纖維素食品如：奶制品、咖啡等可增加殘?jiān)龠M(jìn)腸道蠕動(dòng);而一些經(jīng)攪拌后的米糠雖然無(wú)渣但確富含纖維素，卻無(wú)低纖維食品的副作用。因此，少渣或全流飲食比低纖維素飲食更嚴(yán)格，主診醫(yī)師應(yīng)根據(jù)病情跟患者說(shuō)明飲食的要求(低纖維素飲食是否足以滿足患者病情需要，是否需要改換少渣或無(wú)渣的食品)。若患者已經(jīng)進(jìn)食較長(zhǎng)時(shí)間的少渣或全流飲食，則應(yīng)予以適當(dāng)補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)?！　〉椭嬍常焊篂a是潰瘍性結(jié)腸炎患者常見(jiàn)癥狀，其常伴有脂肪吸收不良，嚴(yán)重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應(yīng)采用少油的食物和少油的烹調(diào)方法。對(duì)于伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂。資料顯示，具有脂肪瀉的克羅恩患者可能從低脂飲食中得益?！　〉吞秋嬍常喝樘侵饕蝗樘敲阜纸猓樘敲竿ǔ４嬖谟谛∧c內(nèi)膜。一些克羅思病患者缺乏該酶，從而限制了牛奶和奶制品的攝入。能否耐受乳糖能通過(guò)一些簡(jiǎn)單的檢查而得出診斷，對(duì)此患者可向主診醫(yī)師咨詢。　　足量的飲水：潰瘍性結(jié)腸炎患者需要足夠的液體以防治脫水。　　維生素和礦物質(zhì)的補(bǔ)充：腹瀉常會(huì)引起電解質(zhì)的紊亂。若潰瘍性結(jié)腸炎患者能進(jìn)食各種不同的食物，則無(wú)需額外補(bǔ)充維生素。然若考慮患者存在飲食的偏嗜及限制，則需要對(duì)患者進(jìn)行口服或靜脈補(bǔ)充維生素。如：由于需遵循低纖維飲食的患者不能攝取足夠的水果和蔬菜，故需補(bǔ)充維生素C和葉酸。又如：有脂肪瀉的克羅恩病患者需要補(bǔ)充鈣和鎂等。幾乎所有的潰瘍性結(jié)腸炎兒童患者均建議補(bǔ)充維生素和礦物質(zhì)以防影響生長(zhǎng)發(fā)育。因此，主診醫(yī)師應(yīng)向患者解釋相關(guān)情況并予以改食及藥物指導(dǎo)。希望上述回答對(duì)您能有所幫助，患者要及時(shí)的去正規(guī)的醫(yī)院，檢查治療，爭(zhēng)取在第一時(shí)間里治療，并且在治療的同時(shí)要注意飲食方面的注意事項(xiàng)。

克羅恩病的飲食忌宜：1.忌食辛辣刺激之品，蔥、姜、蒜、酒之類。2.忌食生冷硬食品，如冰鎮(zhèn)飲料、涼拌疏菜堅(jiān)硬果仁等。3.厚味肥膩之品，指溫性的動(dòng)物肉類如牛、羊、狗都屬溫性動(dòng)物。4.宜清淡飲食、易消化吸收食物。不蠻目進(jìn)補(bǔ)，應(yīng)在醫(yī)師指導(dǎo)下進(jìn)行，營(yíng)養(yǎng)品進(jìn)補(bǔ)一般按中醫(yī)辨證施治原則。

一、營(yíng)養(yǎng)學(xué)家對(duì)克羅恩病飲食方面的誤區(qū)經(jīng)絡(luò)疏通法提醒克羅恩病患者：不要被不懂生命的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家耽誤了治療時(shí)機(jī)和痊愈機(jī)會(huì);也不要被不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的醫(yī)生耽誤了治療時(shí)機(jī)和痊愈的機(jī)會(huì)。治療克羅恩病的醫(yī)生必須懂得經(jīng)絡(luò)學(xué)、生命學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)，病理學(xué)，病機(jī)學(xué)等知識(shí)非常全面的醫(yī)生。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家認(rèn)為：克羅恩病飲食方面病人因病程長(zhǎng)，病變范圍廣，又伴高熱、瘺管、貧血、腹瀉等癥狀，各種營(yíng)養(yǎng)素消耗較多，因此營(yíng)養(yǎng)素供給應(yīng)按全身性疾病要求，熱量每日在1500千卡以上，蛋白質(zhì)在100克左右。高熱量食物是含淀粉或糖分(碳水化合物)高的食品，比如白米、肉類。高營(yíng)養(yǎng)食物要選擇單位量營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食品，如飲料代替飲水。亦可用兩種以上原料合制一份飲食，如肝湯菜汁蒸雞蛋、煮雞湯掛面、果汁沖藕粉、雞蛋和面制成面條、餛鈍皮等。優(yōu)質(zhì)蛋白食物包括：魚(yú)肉、家禽、肉、蛋、豆腐和乳制品，雖然花生和豆類也含有大量的蛋白質(zhì)，但病人對(duì)其耐受較差。經(jīng)絡(luò)疏通法認(rèn)為：這些理論沒(méi)有太多的錯(cuò)誤只是撇開(kāi)生命的營(yíng)養(yǎng)學(xué)而已，腸瘺、肛瘺、口腔潰瘍、食管潰瘍、胃潰瘍、小腸潰瘍，大腸潰瘍是體內(nèi)濕熱不能排除的一種現(xiàn)象和營(yíng)養(yǎng)學(xué)沒(méi)有任何關(guān)系。西醫(yī)的這些理論只是營(yíng)養(yǎng)學(xué)的高談闊論，對(duì)克羅恩病的治療有很多誤區(qū)。營(yíng)養(yǎng)飲食一定要針對(duì)個(gè)人的情況，善于總結(jié)，善于發(fā)現(xiàn)，同時(shí)對(duì)一些對(duì)潰瘍?cè)斐杉又氐娘嬍骋欢ㄒ?，比如糖類和飲料都是不推薦食用的。二、克羅恩病患者飲食需要溫涼平衡克羅恩病患者飲食需要溫涼平衡，什么是溫涼平衡?多年來(lái)，人們?cè)陲嬍澈蜕钪虚L(zhǎng)期沿用錯(cuò)誤的飲食和生活方式，導(dǎo)致了我國(guó)慢性疑難疾病增長(zhǎng)最快的國(guó)家，每年預(yù)防治療慢性疑難病的費(fèi)用，超過(guò)5000億美元。例如牛奶：什么人可以多喝?可以少喝?根本不能喝呢?還是人人都可以喝?又例如豆?jié){：什么人可以多喝呢?可以少喝?可以不喝呢?還是人人都可以喝呢?今天借本書(shū)，和患者進(jìn)行討論?虛寒型體質(zhì)可以多喝牛奶少喝豆?jié){;實(shí)熱性體質(zhì)應(yīng)該少喝牛奶多喝豆?jié){，這樣才是科學(xué)的飲食方式。飲食溫涼平衡理論已經(jīng)形成世界性潮流，在東方和西方快速傳播開(kāi)來(lái)，人體溫涼平衡是生命的基本保障，是健康的基本保證，是預(yù)防疾病的根本保障,人體一旦失去溫涼平衡，各種疾病就跟隨而來(lái)，遇到誘因就會(huì)發(fā)生。對(duì)人體需要保持溫涼平衡是十分重要的，對(duì)治療疾病和預(yù)防疾病都非常重要，人體必須保持溫涼平衡，才能健康，不生疾病。西方醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)要均衡的理論是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，沒(méi)有根據(jù)人們的個(gè)體差異而制訂飲食方案,遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能能達(dá)到人體治療疾病，預(yù)防疾病的實(shí)際需要。經(jīng)絡(luò)疏通法站在世界科技潮流的前面，用中醫(yī)的理論解譯人體溫涼平衡;提倡飲食溫涼平衡，提倡生活中穿衣起居溫涼平衡，提倡治病用藥也要溫涼平衡，針灸、按摩、也要溫涼平衡。讓人們把疾病消滅在萌芽之中，更加健康不生疾病。其實(shí)在不少現(xiàn)代西方學(xué)者和東方學(xué)者的飲食文化書(shū)籍中早就有飲食溫涼平衡的論述，今天我們和治療疾病和預(yù)防疾病結(jié)合起來(lái)論述，就有了它的特殊意義?？肆_恩病患者飲食需要溫涼平衡，只有調(diào)整好溫涼平衡，克羅恩病才有治愈的可能。3、克羅恩病需要了解的溫涼平衡食品克羅恩病患者需要了解食物的溫涼平衡，以方面配合不同的體質(zhì)進(jìn)行不同的飲食搭配。溫涼平衡食品簡(jiǎn)介：A、溫?zé)嵝允称罚?1)蔬菜：黃豆、蠶豆、刀豆、胡羅卜、辣椒、韭菜、芥菜、香菜、油菜、洋蔥、茴香、南瓜、大蔥、鮮姜、大蒜、香料、花椒、大料、肉蔻、草果等。(2)水果：荔枝、桃子、杏、栗子、干果：板栗、大棗、核桃、瓜子。(3)肉類：狗肉、羊肉、羊奶、牛肉、牛奶、雞肉、龜肉、雀肉、帶魚(yú)、鯽魚(yú)、鱔魚(yú)、無(wú)鱗魚(yú)、蝦肉、海參、白花蛇肉、烏梢蛇肉等。B、寒涼性食品：(1)蔬菜：菠菜、白菜、萵筍、豆芽菜、扁豆、芹菜、竹筍、黃瓜、茄子、冬瓜、黃花菜、紫菜、海帶等。(2)水果：梨、桃、西瓜、香蕉、橙子、柚子、柿子。大麥、綠豆、豆腐、蘑菇、茶葉青茶、花茶、佗茶、鐵觀音、蜂蜜等。(3)肉類：鴨肉、兔肉、鵝肉、鮑魚(yú)、牡蠣、田螺、螃蟹、豬腎。C、平性食品：(1)蔬菜：小豆、豌豆、四季豆、絲瓜、百合、香椿、香菇、花菜、土豆、木耳。(2)水果;杏仁、大棗、葡萄、山楂、草莓、橘子、蘋(píng)果、西紅柿。(3)其他：雞蛋、鴨蛋、花生、芋頭、玉米?？肆_恩病患者需要了解食物的溫涼平衡，同時(shí)還要遵循醫(yī)囑，不能一概而論。4、克羅恩病人首先需要的是生命活力克羅恩病患者首先需要是生命活力，其次才是高熱量、高營(yíng)養(yǎng)、優(yōu)質(zhì)蛋白飲食，經(jīng)絡(luò)疏通法認(rèn)為應(yīng)該是因人而異。100名克羅恩病患者實(shí)際需要1000中飲食方法和配比，所以每位克羅恩病患者要逐步摸索出適合自己的飲食結(jié)構(gòu)，那種千篇一律，單純計(jì)算大卡、熱量、蛋白質(zhì)、淀粉、碳水化合物的配方，參考價(jià)值太小，不能滿足克羅恩病患者的實(shí)際需求?？肆_恩病患者最需要的是生命活力，其次才是營(yíng)養(yǎng)需求，生命活力是人體營(yíng)養(yǎng)吸收的先決條件，沒(méi)有生命活力營(yíng)養(yǎng)吸收就無(wú)從談起，單純營(yíng)養(yǎng)學(xué)治療克羅恩病是不全面的，片面的，撇開(kāi)生命活力去談營(yíng)養(yǎng)學(xué)是空中樓閣。不要被不懂生命的營(yíng)養(yǎng)學(xué)家耽誤了治療時(shí)機(jī)和痊愈機(jī)會(huì);也不要被不懂營(yíng)養(yǎng)學(xué)的醫(yī)生耽誤了治療時(shí)機(jī)和痊愈的機(jī)會(huì)。治療克羅恩病的醫(yī)生必須懂經(jīng)絡(luò)學(xué)、生命學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)，病理學(xué)，病機(jī)學(xué)等知識(shí)非常全面的醫(yī)生。克羅恩病人需要自己摸索適合自己的飲食結(jié)構(gòu)，每個(gè)人都要學(xué)會(huì)做自己的醫(yī)生。5、克羅恩病人的主食與副食應(yīng)選擇哪些食物?克羅恩病人的主食和副食應(yīng)選擇哪些食物?這個(gè)是大家都關(guān)心的問(wèn)題，很多患者家屬擔(dān)心患者營(yíng)養(yǎng)不足，很多患者也確實(shí)營(yíng)養(yǎng)不足。所以，如何選擇食物是一個(gè)很重要的問(wèn)題。腸道糜爛潰瘍梗阻的克羅恩病患者主食宜精細(xì)，用富強(qiáng)粉、上等好大米等;少吃玉米面、小米、全麥粉制成的食品，以免增加腸道負(fù)擔(dān)和損害。便秘型克羅恩患者可以適量食用粗制糧食玉米面、小米、全麥粉制成的食品等。穩(wěn)定期可以適量食用豬瘦肉、有鱗魚(yú)、雞、肝、蛋等作為提供蛋白質(zhì)等的主要來(lái)源?；顒?dòng)期要禁止食用牛肉、羊肉、無(wú)鱗魚(yú)、蝦類、田螺、牛乳等。不吃脹氣食物，如黃豆、蔥頭等，可選用含粗纖維少的蔬菜食用。以上的飲食只是一些概括性的總結(jié)，每個(gè)人還需要根據(jù)他不同的體質(zhì)特點(diǎn)選擇不同的飲食，同時(shí)要注意總結(jié)，觀察記錄自己的飲食，盡量避免對(duì)病情加重的飲食。6、克羅恩病潰瘍性患者飲食原則少渣飲食克羅恩病潰瘍性患飲食原則少渣飲食。為什么這沒(méi)說(shuō)呢?經(jīng)絡(luò)疏通法治療克羅恩患者一般30天內(nèi)潰瘍糜爛狹窄減輕。潰瘍期內(nèi)應(yīng)食用含有低纖維的食物，比如麥片、土司面包、白米、果汁、蔬菜汁以及動(dòng)物產(chǎn)品中如肉類、家禽、魚(yú)、雞蛋、奶制品、脂肪等。限制過(guò)多纖維飲食，比如堅(jiān)果、種子、谷類、玉米、水果以及各種各樣的蔬菜。如果小腸存在狹窄，過(guò)多纖維不易通過(guò)，加上病損范圍廣，一旦過(guò)多纖維食物進(jìn)入小腸會(huì)引起收縮而出現(xiàn)腹痛，由于他們并不能完全被小腸消化吸收，就會(huì)引起腹瀉。許多小腸克羅恩病人都有低位小腸狹窄(回腸)，為使腸道得到適當(dāng)休息、緩解腹痛腹瀉癥狀，膳食中應(yīng)盡可能避免機(jī)械性刺激，采用少渣、低纖維飲食。7、梗阻型克羅恩病人短期內(nèi)需要流質(zhì)飲食。在未痊愈期間，流質(zhì)飲食能幫助患者維持一定健康狀態(tài)，并有證據(jù)表明克羅恩病人可以從高熱量的流質(zhì)飲食中獲益。通過(guò)使腸道獲得必要休息，流質(zhì)飲食幫助了克羅恩病人控制癥狀。除此之外，流質(zhì)飲食或某一高熱量流質(zhì)能夠幫助那些短期需要高營(yíng)養(yǎng)或吸收不良的克羅恩病人。8、克羅恩病患者治療期內(nèi)應(yīng)該避免哪些食物?克羅恩病患者治療期內(nèi)應(yīng)該避免哪些食物?克羅恩患者治療期間，飲食要盡量單一，不要復(fù)雜，復(fù)雜會(huì)導(dǎo)致飲食記錄混亂，不能確定是什么食物造成的問(wèn)題。如果克羅恩某一種食物能引起消化道反應(yīng)，就要避免食用，還要區(qū)分自己對(duì)這種食物是過(guò)敏還是不耐受。一旦發(fā)現(xiàn)一些食物能引起癥狀，可以選擇其他的食物或者學(xué)習(xí)新的烹飪方式來(lái)緩解癥狀。嘗試不同的食物和最適合的烹飪方式，例如，如果某一生蔬菜導(dǎo)致癥狀，沒(méi)有必要放棄它?？梢赃x擇蒸、煮、燉或許能夠擺脫胃腸道癥狀。限制能夠引起癥狀的食物攝入能幫助控制克羅恩病的發(fā)作。但是不要限制太嚴(yán)格，否則往往會(huì)引起營(yíng)養(yǎng)不良，導(dǎo)致克羅恩病的惡化。這就需要服用營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高的食物?？肆_恩病患者治療期內(nèi)應(yīng)該避免哪些食物?需要患者不斷的總結(jié)，同時(shí)也要聽(tīng)從醫(yī)生的醫(yī)囑。9、克羅恩病患者需要建立飲食日志克羅恩病患者需要建立飲食日志，只有建立飲食日志，記錄哪些食物會(huì)引起胃腸道癥狀，才可以避免犯同樣的錯(cuò)誤。事實(shí)上，這個(gè)飲食日志不僅能幫你避免這些食物，而且能夠揭示你的飲食是否需要營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充，通過(guò)回顧飲食日志，你的醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師能根據(jù)你的年齡、性別及體重推薦飲食量。還可以增加飲食量，更換飲食口味，或者完善飲食日志。引起胃腸道癥狀的食物在克羅恩病人都不盡相同。以下的食物有可能會(huì)引起癥狀：酒類、雞類、油類;飲料：咖啡、茶、巧克力，乳制品;油脂食物;過(guò)多纖維食物;產(chǎn)氣食物;堅(jiān)果和種子，生水果，生蔬菜，紅色肉類及豬肉，辛辣食物。克羅恩病患者非常需要建立一個(gè)飲食日志，只有管理好自己的飲食，才可以管理好自己的疾病。10、個(gè)體化的飲食計(jì)劃有助于克羅恩病康復(fù)克羅恩病人要堅(jiān)持適合自己的善食計(jì)劃，只有個(gè)體化的飲食計(jì)劃才有助于克羅恩病的快速康復(fù)，沒(méi)有一種飲食或膳食計(jì)劃會(huì)適合所有的克羅恩病人。飲食必須個(gè)體化，必須量身定做適合自己的飲食，這主要依賴于患有哪種疾病以及小腸病變的部位。此外，這些疾病并不是一成不變的，飲食方式也會(huì)影響疾病的變化。而關(guān)鍵在于竭力找尋一種平衡及健康飲食。使用這種膳食日志能幫你獲取一個(gè)適當(dāng)?shù)钠胶怙嬍?。它能夠顯示你是否獲取了足夠的蛋白、碳水化合物、脂肪、水分以及是否有足夠的熱卡來(lái)維持體重及能量。要開(kāi)始記錄膳食日志，在小筆記本上記錄每天飲用的食物和量，注明日期、食物以及服用某一食物后出現(xiàn)的癥狀。只有堅(jiān)持個(gè)體化的膳食計(jì)劃，克羅恩病患者才可以更好的對(duì)自己的健康負(fù)責(zé)。