著涼易引發(fā)胰腺炎，主要與機體抵抗力下降、血管收縮、消化功能紊亂、炎癥反應加重及原有疾病基礎等有關。 1. 機體抵抗力下降：著涼后身體的免疫功能減弱，無法有效抵御病原體侵襲，易導致胰腺炎癥發(fā)作。 2. 血管收縮：寒冷刺激使血管收縮，影響胰腺的血液供應，造成胰腺組織缺血缺氧，引發(fā)炎癥。 3. 消化功能紊亂：著涼可能影響胃腸道蠕動和消化液分泌，導致消化異常，胰液排出不暢，誘發(fā)胰腺炎。 4. 炎癥反應加重：身體受涼時，整體炎癥反應可能增強，使胰腺的炎癥進一步發(fā)展。 5. 原有疾病基礎：本身有胰腺疾病或其他慢性疾病，著涼成為誘因，促使胰腺炎發(fā)作。 總之，著涼雖不是胰腺炎的直接病因，但可通過多種途徑增加胰腺炎發(fā)作的風險。日常生活中要注意保暖，預防著涼，尤其是有胰腺疾病史的人群更應注意。

胰腺炎的治療應當以預防與調養(yǎng)為主。禁止吃辣的酗酒，多喝水.一般先開始吃些米湯、沒有油的菜湯和一些水果汁、藕粉之，吃了以后，沒有什么問題發(fā)生，再吃些粥、豆腐、沒有油的菜泥，不能吃得太飽，不能吃得太油膩，特別在晚上更要注意。