你好，潰瘍性結(jié)腸炎是一種原因不明的慢性結(jié)腸炎性疾病.病變主要限于結(jié)腸的粘膜,且以潰瘍?yōu)橹?其主要癥狀是腹痛腹瀉,大便中常伴有血膿和粘液.每日大便2-4次,嚴(yán)重者可達10次以上.病人往往表現(xiàn)營養(yǎng)不良狀態(tài),消瘦貧血.因潰瘍性結(jié)腸炎是一種慢性病,需要長期治療,因此營養(yǎng)與飲食的調(diào)配很重要.總的原則是高熱能,高蛋白,高維生素,少油少渣膳食。

結(jié)腸炎患者的飲食原則　　1．少纖維、低脂肪食物有促進腸蠕動、刺激腸壁的作用，但不易消化，對腸道不利，故應(yīng)限制?！　?．注意補充蛋白質(zhì)及維生素?！　?．慢性腸炎如有脫水低鈉現(xiàn)象時，應(yīng)及時補充淡鹽水，食用菜葉湯以補充水、鹽和維生素的丟失?！　?．排氣、腹瀉過強時，應(yīng)少食糖及易產(chǎn)生發(fā)酵的食物：如薯類、豆類、牛奶等?！?