十二指腸炎患者的飲食調(diào)養(yǎng)至關(guān)重要，包括選擇合適的食物、避免刺激性食物、規(guī)律進(jìn)餐、控制食量、注意營(yíng)養(yǎng)均衡等。 1. 選擇合適食物：多吃易消化的食物，如米粥、面條、饅頭等，富含蛋白質(zhì)的食物如瘦肉、魚類、蛋類、豆類等，以及富含維生素的新鮮蔬菜和水果。 2. 避免刺激性食物：遠(yuǎn)離辛辣食物，如辣椒、花椒等；減少油膩食物，如油炸食品、肥肉等；忌生冷食物，如冷飲、生魚片等；避免高酸性食物，如山楂、檸檬等；遠(yuǎn)離咖啡、濃茶和酒精。 3. 規(guī)律進(jìn)餐：定時(shí)定量，每日三餐或少量多餐，避免饑一頓飽一頓。 4. 控制食量：每餐不宜過飽，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。 5. 注意營(yíng)養(yǎng)均衡：保證碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素的合理攝入。 總之，十二指腸炎患者通過合理的飲食調(diào)整，有助于減輕癥狀，促進(jìn)炎癥的恢復(fù)。但飲食調(diào)理不能替代正規(guī)治療，若癥狀嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。

注意食用具有營(yíng)養(yǎng)的食物。多吃些高蛋白食物及高維生素食物，保證機(jī)體的各種營(yíng)養(yǎng)素充足，防止貧血和營(yíng)養(yǎng)不良，應(yīng)在飲食中增加富含蛋白質(zhì)和血紅素鐵的食物，如瘦肉、雞、魚、肝、腎等內(nèi)臟。高維生素的食物帶有深色的新鮮蔬菜及水果，如綠葉蔬菜、卷心菜、胡羅卜、洋蔥、西紅柿、茄子、山藥、紅棗、柑桔等。