吃魚火鍋時(shí)香油和蠔油能一起吃嗎?吃多了會(huì)怎樣?拉肚子咋回事?
在四川吃魚為鍋時(shí),都會(huì)加香油和蠔油,加的很多,兩個(gè)能一起吃嗎?一次吃太多蠔沒好嗎?吃完后有拉肚子現(xiàn)象,拉過就沒事了,為什么?
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回答5
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孔書雪 醫(yī)師
河北省邢臺(tái)市威縣人民醫(yī)院
二級(jí)甲等
內(nèi)科
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香油和蠔油可以一起吃,但一次吃太多可能引起不適,比如拉肚子。這可能與油脂攝入過多、食物衛(wèi)生、個(gè)人腸胃功能、過敏反應(yīng)、食物搭配等有關(guān)。 1.油脂攝入過多:香油和蠔油都含有一定油脂,過量攝入會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),影響消化功能。 2.食物衛(wèi)生:制作或儲(chǔ)存過程中如果受到污染,易導(dǎo)致腸道感染,引發(fā)腹瀉。 3.個(gè)人腸胃功能:有些人腸胃較敏感或本身存在腸胃疾病,對(duì)這類食物的耐受性差。 4.過敏反應(yīng):對(duì)香油或蠔油中的某些成分過敏,也可能出現(xiàn)腸道癥狀。 5.食物搭配:與其他食物搭配不當(dāng),如同時(shí)食用了生冷、辛辣等刺激性食物。 總之,香油和蠔油一起食用一般沒問題,但要注意適量。如果吃后拉肚子,且癥狀持續(xù)不緩解或加重,應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。平時(shí)注意飲食均衡,保護(hù)腸胃健康。
2024-12-13 06:13
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回答4
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李強(qiáng) 醫(yī)師
濰坊市人民醫(yī)院
三級(jí)甲等
普內(nèi)科
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你好,根據(jù)你的考慮與咽炎有關(guān)系的,治療建議口服玄麥甘桔顆粒和利咽靈,還可以采用激光,微波等方法.平時(shí)多飲水,禁忌辛辣和刺激性食物,注意口腔衛(wèi)生,堅(jiān)持早晚及飯后刷牙.減少煙酒和粉塵刺激,還需糾正張口呼吸的不良習(xí)慣.應(yīng)加強(qiáng)身體鍛煉,增強(qiáng)體質(zhì),
2015-12-06 16:49
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回答3
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張俊相 住院醫(yī)師
威縣婦女兒童醫(yī)院
二級(jí)甲等
外科
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蠔油,用蠔與鹽水熬成的調(diào)味料。是一種營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的調(diào)味佐料。是用蠔(牡蠣)與鹽水熬成的調(diào)味料。常用于中國(guó)及菲律賓菜肴中。水分80克蛋白質(zhì)11.3克脂肪2.3克碳水化合物4.3克鈣118毫克磷178毫克鐵3.5毫克維生素A133國(guó)際單位硫胺素0.11毫克核黃素0.19毫克尼古酸1.6毫克。
2015-12-06 09:39
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回答2
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陳小名 住院醫(yī)師
家庭醫(yī)生門診部
其他
內(nèi)科
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冷熱食用皆適宜 蠔油用途廣泛,適合烹制多種食材,如肉類、蔬菜、豆制品、菌類等,還可調(diào)拌各種面食、涮海鮮、佐餐食用等。因?yàn)橄栍褪酋r味調(diào)料,所以使用范圍十分廣泛,凡是呈咸鮮味的菜肴均可用蠔油調(diào)味。蠔油也適合多種烹調(diào)方法,既可以直接作為調(diào)料蘸點(diǎn),也可用于加熱燜、扒、燒、炒、熘等,還可用于涼拌及點(diǎn)心肉類餡料調(diào)餡。
2015-12-06 00:54
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回答1
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劉浩慶 醫(yī)師
肇慶市大旺開發(fā)區(qū)醫(yī)院
一級(jí)
全科
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蠔油為堿性的.堿性食物能使血液中乳酸、尿素等酸性毒素減少,并防止其在血管壁上沉積,因而有軟化血管的作用,故有人稱堿性食物為“血液和血管的清潔劑”。另外,堿性食物對(duì)于美容,提高智力,解除疲勞和春困都有顯著效果.
2015-12-06 00:35
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