廣東省健管學(xué)會(huì)年會(huì)召開
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會(huì)、廣東省健康服…[詳細(xì)]
功效之一:降低血脂
韭菜富含鉀、維生素等元素,改進(jìn)體內(nèi)鉀鈉平衡,具有促進(jìn)食欲和降低血脂的作用,抑制食物中膽固醇的吸收,對(duì)高血壓、冠心病、高血脂等有一定療效。刺激排尿,去除體內(nèi)過多的水分。
功效之二:防治便秘
韭菜有“綠色蔬菜之王”美稱,含有豐富的纖維素,每100克韭菜含1.5克纖維素,能刺激腸道,增強(qiáng)腸蠕動(dòng),有利于糞便的形成,及時(shí)將體內(nèi)過剩的營(yíng)養(yǎng)物隨糞便排出,有利于預(yù)防腸癌和防治習(xí)慣性便秘。另外,這些纖維還可以把消化道中的沙礫、頭發(fā)、金屬屑包裹起來(lái),隨大便排出。
功效之三:殺菌消炎
韭菜葉中所含的硫化物能抑制和殺死細(xì)菌,對(duì)葡萄球菌,大腸桿菌,變形桿菌,綠膿桿菌等均有抑制作用。所以多吃韭菜,有殺菌消毒和提高身體免疫力的作用。
功效之四:抗疲勞的作用
韭菜中含有蒜氨酸,這種物質(zhì)可以轉(zhuǎn)變?yōu)?a target="blank">大蒜素,又與維生素B1結(jié)合生成蒜硫胺素,而蒜硫胺素具有與維生素相同的生理活性,能夠加速乳酸(疲勞物質(zhì))分解,因此它具有抗疲勞的作用。
(責(zé)任編輯:余莎 )
2016年4月9日,第五屆華南地區(qū)健康管理論壇暨2016 廣東省健康管理學(xué)會(huì)、廣東省健康服…[詳細(xì)]