古熾明 副主任醫(yī)師
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秋季新陳代謝速度減慢而且人們食欲大增,再加上萬物凋零,容易讓人們出現(xiàn)乏力以及困倦感,平時可以多喝安神補腦湯來達(dá)到益智效果,提高了人們的精氣神兒。
適合秋季的安神補腦湯有哪些?
1、蘋果蓮藕湯
首先把新鮮的蓮藕和排骨洗干凈切成塊,加入適量的醋水,蔥姜蒜,用高壓鍋煮40分鐘,然后再放入切成塊的蘋果,煲5分鐘左右即可,適合于經(jīng)常用腦的人群。此食療方法可達(dá)到健腦安神以及益血補髓的效果,能為身體補充鈣磷維生素以及優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),增強了人們的免疫力。
2、浮小麥豬心湯
把一個豬心切開去除血,5克大棗去核,然后和6克桂圓肉25克浮小麥一起放在鍋里面,加入適量水煲一個小時,加入調(diào)料味即可,此方法具有健腦益智以及健脾益氣的功效,能夠提高人們的睡眠質(zhì)量。
3、紅棗百合排骨湯
首先把25克蓮子提前放在水里面泡10分鐘瀝干水分,200克排骨切成塊放在水里面焯5分鐘后撈出來備用,一根胡蘿卜洗干凈去除皮切成塊,然后把以上所有材料再加入35克百合,一起放在鍋里面煮成粥,最后加入調(diào)料味即可,此方法具有養(yǎng)陰補血以及寧心安神的效果。
4、淮山藥百合鱸魚湯
把一條鱸魚處理干凈,20克干淮山和10克枸杞子一起沖洗干凈,6克百合放在清水里面浸泡20分鐘,然后鍋里面加入適量的油,把鱸魚煎至兩面金黃,然后再放入適量水和以上所有的材料,大火煮開之后再用小火煮45分鐘,最后加入調(diào)料為即可,這方法具有補肝腎以及健脾胃的效果,同時也能夠安神補腦。
5、天麻蝦仁魚頭湯
把一個鰱魚頭清洗干凈放在鍋里面煎至兩面金黃,然后加入適量的蝦仁香菇雞丁和15克天麻,大火煮開之后再用小火煮20分鐘,然后輔助治療頭痛頭暈、失眠多夢以及記憶力減退等。
溫馨提示
秋季飲食以清淡容易消化為主,避免吃辛辣刺激性食物,避免暴飲暴食,一日三餐定時定量。多喝水多吃新鮮的蔬菜和水果,養(yǎng)成定時拉大便的好習(xí)慣。秋季不可亂補,以免出現(xiàn)虛不受補的情況。秋季多吃山楂或者柚子等水果,可達(dá)到潤肺的效果。
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