喝湯也要分體質(zhì) 這6類(lèi)人群最好不要喝湯！

秋天天氣比較干燥，部分人群會(huì)通過(guò)煲湯的方式來(lái)滋陰潤(rùn)燥，達(dá)到養(yǎng)生保健的功效。但也不是所有的人群都適合于喝湯，盲目喝湯的話可能會(huì)帶來(lái)健康風(fēng)險(xiǎn)。

喝湯也要分體質(zhì)，這6類(lèi)人群最好不要喝湯！

1、高血壓人群

高血壓患者飲食的唯一要求是控制鹽，喝肉湯以及魚(yú)湯時(shí)一定要少放鹽。另外在烹調(diào)魚(yú)湯的時(shí)候盡量少放油，因?yàn)榕胝{(diào)油會(huì)增加身體中的脂肪含量，里面含有的歐米伽6脂肪酸會(huì)減弱魚(yú)保護(hù)心血管的功能。最適合高血壓患者的飲品是沒(méi)有加糖分的綠茶和蔬菜汁等。

2、胃酸多的人群

胃酸分泌過(guò)多的人群不適合大量的喝魚(yú)湯以及肉湯，因?yàn)檫@些食物會(huì)刺激胃酸的分泌。在吃飯前應(yīng)該先吃一些少油的蔬菜，然后再吃魚(yú)肉類(lèi)食物。不能空腹大魚(yú)大肉的吃，因?yàn)檫@屬于酸性食物，容易引起腸胃不適感。

3、膽囊炎人群

膽囊炎患者必須要控制膽固醇以及脂肪的攝入，喝肉湯或者雞湯的時(shí)候要把脂肪去除，不能喝濃湯以及油湯。另外要控制動(dòng)物蛋白的攝入，采取少量多次的原則喝?？梢韵瘸陨儆偷氖卟?，然后再吃主食和菜肴，可以喝檸檬水或者清淡的蔬菜湯。

4、肥胖和高血脂人群

在烹煮肉湯的時(shí)候脂肪會(huì)乳化溶解在湯里面，升高了湯中的飽和脂肪含量，所以高血脂及肥胖人群盡量少喝。如果必須喝的話應(yīng)該把上面的一層浮油去除。平時(shí)可以多喝蔬菜湯，里面含有豐富的膳食纖維、礦物質(zhì)以及維生素，能幫助分解脂肪，熱量很低。

5、糖尿病人群

糖尿病患者在喝湯的時(shí)候要注意清淡，少放油和鹽，最重要的是不能喝加了糖類(lèi)的甜湯。尤其是勾芡的湯類(lèi)會(huì)增加湯的濃稠感，升高了升康指數(shù)，容易引起餐后血糖升高。若是湯里里面含有淀粉類(lèi)的食材比如山藥或者土豆，應(yīng)該減少對(duì)其他主食的攝入。

6、痛風(fēng)人群

痛風(fēng)患者身體中的嘌呤代謝發(fā)生紊亂，不能喝高嘌呤的湯類(lèi)。嘌呤是水溶性的物質(zhì)，尤其在海鮮以及肉類(lèi)里面有很高的含量，燉煮的時(shí)候會(huì)直接溶解在湯里面，所以患者盡量不要喝海鮮湯雞肉湯和魚(yú)湯等。

溫馨提示

以上6類(lèi)人群喝湯的時(shí)候，一定要警惕控制鹽以及油的攝入量。平時(shí)多吃綠葉蔬菜和水果來(lái)幫助分解脂肪。