古熾明 副主任醫(yī)師
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提到中藥,大家不免想到煎藥。這是因?yàn)?,我們基本上看到的中藥都是煎制后服用的。然而,并不是所有的中藥都是需要煎制后服用的,否則可能會(huì)影響藥效,有的甚至還會(huì)產(chǎn)生有毒物質(zhì),下面就一起來看看,哪些中藥不宜煎服吧。
中藥都需要煎服嗎?這5類中藥不宜煎服!
一、稀有珍貴藥材
在一些稀有珍貴的中藥的成分中,比如冬蟲夏草、人參鹿茸、三七蛤蚧等,含有易分解的蛋白質(zhì)等物質(zhì),以及化學(xué)結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜的皂甙。因此,如果采用煎制的方法服用,會(huì)導(dǎo)致此類藥物發(fā)生分解反應(yīng),從而影響藥效。所以,為了不浪費(fèi),尤其這些都是昂貴的藥材,建議大家還是采用研制成粉末沖服的方法來服用此類藥材。
二、打蟲類藥材
一些具有打蟲功效的中藥,比如雷丸,如果受到超過70攝氏度的加熱,便會(huì)失去活性,從而喪失其作用。因此,服用打蟲藥的時(shí)候,也應(yīng)該選擇研磨成粉末沖服的方法。
三、易揮發(fā)類藥材
一些易揮發(fā)的芳香類藥材,比如安息香、樟腦、麝香、蘇合香、冰片等,本身就屬于易揮發(fā)物質(zhì),如果對(duì)其進(jìn)行加熱,肯定會(huì)將其藥效完全蒸發(fā)掉。因此,此類藥材是一定不要煎煮的,否則跟煮白開水沒什么區(qū)別了。
四、消化類藥材
所謂消化類藥材,顧名思義,里面還有大量的活性物質(zhì),比如淀粉酶等。這些活性物質(zhì),一旦受到高溫刺激,便會(huì)失去活性,從而影響治療效果。因此,此類藥材也應(yīng)采用研粉沖服的方法服用。
五、易融化類藥材
還有一些膠糖類藥材,比如龜板膠、阿膠等,受熱后極易融化,而且具有較強(qiáng)的粘稠性。如果用鍋煎煮,不但容易破壞其藥效,還容易粘鍋,而鍋就容易使藥煎糊。然而,大家都知道,如果中藥煎糊了,是可能會(huì)產(chǎn)生毒素的。因此,這類藥物不宜煎煮。如遇必須與其他藥共同煎煮的情況,需提前將其溶化后入鍋煎煮,以防止藥材粘鍋。
溫馨提示
上面為大家講述了幾種不宜采用煎煮方式服用的中藥藥材,希望對(duì)那些正在服用中藥或者即將服用中藥的朋友能夠有所幫助。然而,上面提到的也只是一小部分。所以,在購買中藥的時(shí)候,一定要認(rèn)真的聽取醫(yī)生的囑咐,這樣才能使中藥發(fā)揮其應(yīng)有的作用。
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