脾虛的食療方法

1、番薯

俗稱甘薯、山芋、紅薯。性平，味甘，有補(bǔ)脾和血、益氣通便的作用?！峨S息居飲食譜》中說：煮食補(bǔ)脾胃，益氣力，御風(fēng)寒，益顏色。《綱目拾遺》認(rèn)為番薯能補(bǔ)中，暖胃，肥五臟。脾虛的人，可用番薯當(dāng)主糧，常食之。

2、大棗

性溫，味曾，有補(bǔ)脾胃、益氣血的作用。早在兩干多年前的《神農(nóng)本草經(jīng)》中就有大棗安甲養(yǎng)脾的記載。李時(shí)珍稱棗為脾之果，脾病宜食之。對脾虛便搪、胃弱食少、氣血不足之人，最宜經(jīng)常服用大棗。

脾虛的人禁食以下食物：

胃不好的人不宜多吃酸味食物，因?yàn)樗崛敫危瑫?huì)使肝氣更盛，而肝木又是克脾土的，這樣就會(huì)使弱者愈弱。所以平時(shí)有消化不良、大便溏稀、說話聲音低微等脾虛癥狀的人要少食。如果患有胃潰瘍、胃酸過多，也不宜吃，否則可能會(huì)使癥狀加重。

脾虛的人忌食：性質(zhì)寒涼、易損傷脾氣的食品，如苦瓜、黃瓜、冬瓜、茄子、空心芹菜、筧萊、茭白、葛筍、金針菜、柿子、香蕉、批把、梨、西瓜、綠豆腐、肢麥等。