家庭醫(yī)生在線首頁 > 營養(yǎng)飲食 > 天天靚湯 > 春季靚湯 > 正文
水泡
掛號科室：皮膚病科 同類疾?。?a target='_blank'>燒傷

滋陰靚湯 黑豆紅棗蘿卜羊排湯的做法

2012-05-07 10:31:15      家庭醫(yī)生在線

　　原料：

　　上好的羊小排一份、黑豆一大勺、紅棗5、6粒、大白蘿卜一根、蔥2、3段、姜4、5片、小茴香一茶勺、花椒一茶勺、鹽少許、料酒。

　　做法：

　　1、黑豆用水泡幾個小時，羊排切小塊，用水多泡一會，中間多換幾次水，蘿卜切滾刀塊。

　　2、鍋里放涼水，放入羊排，料酒一勺，焯一下，焯好的羊排用熱水沖洗干凈。

　　3、鍋里放熱水，加入焯好的羊排，放入黑豆、紅棗、蔥姜段、一勺料酒、小茴香、花椒放調(diào)料包里，一起大火燒開，小火燉2個半小時。

　　4、蘿卜放水里焯一下，就把蘿卜的怪味焯沒了，放入羊肉鍋再煮20分鐘，蘿卜軟爛后，加鹽出鍋。

（責(zé)任編輯：徐茜茜 ）

相關(guān)推薦

文章關(guān)鍵詞：

暮秋養(yǎng)生靚湯黑豆紅棗煲鯉魚

民諺曰：春鳊、秋鯉、夏三泥（鰣魚）。秋日時的鯉魚刺少肉多，肉細(xì)嫩味鮮美，含鈣、磷營養(yǎng)素最多，暮秋時最肥美。中醫(yī)認(rèn)為它有和脾養(yǎng)肺、平肝補(bǔ)血……詳細(xì)>>

冬日養(yǎng)生靚湯黑豆紅棗煲豬小肚

廣東飲食文化很豐富，文雅地把豬的膀胱稱為“豬小肚”，并延伸了它的以形補(bǔ)形的食藥兼之的營養(yǎng)價值，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、無機(jī)鹽、煙酸等……詳細(xì)>>

冬季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)生靚湯黑豆紅棗塘虱魚湯

黑豆能養(yǎng)血補(bǔ)虛，塘虱滋陰補(bǔ)腎，紅棗補(bǔ)血健脾，合而為湯可用于調(diào)理女士血虛頭痛，或因腎虛、腎氣衰弱所產(chǎn)生的耳鳴以及血小板減少等。詳細(xì)>>

女人自己的湯飲——黑豆紅棗甜湯

黑豆具有高蛋白，低熱量的特性，常食黑豆，能軟化血管，滋潤皮膚，延緩衰老。黑豆中粗纖維含量高達(dá)4%，常食黑豆，可以提供食物中粗纖維，促進(jìn)消……詳細(xì)>>

黑豆紅棗湯美容養(yǎng)顏湯很不錯

黑豆紅棗湯是女性朋友喜愛的食物，黑豆紅棗湯具有一定的滋補(bǔ)功效，多吃黑豆紅棗湯對人體有很大的好處，那么大家知道黑豆紅棗湯的做法嗎？知道黑豆……詳細(xì)>>

相關(guān)健康數(shù)據(jù)

  • 范瑞強(qiáng)

  • 曾抗

  • 陳達(dá)燦

  • 彭學(xué)標(biāo)

專家答疑少精癥患者一定會不育嗎？

廣東省中醫(yī)院 專家在線解答網(wǎng)友疑惑

古熾明 副主任醫(yī)師

擅長：泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]