古熾明 副主任醫(yī)師
擅長:泌尿系腫瘤、泌尿系結(jié)石、前列腺疾病的微創(chuàng)腔鏡診治....[詳情]
黑豆能養(yǎng)血補(bǔ)虛,塘虱滋陰補(bǔ)腎,紅棗補(bǔ)血健脾,合而為湯可用于調(diào)理女士血虛頭痛,或因腎虛、腎氣衰弱所產(chǎn)生的耳鳴以及血小板減少等。
3~4人份
材料:
塘虱:1條(約400克)
黑豆:80克
瘦肉:150克
紅棗:4粒
姜:3片
水:8碗
做法:
1、 黑豆提前一晚洗凈,浸泡備用;
2、 洗凈宰好的塘虱,瀝干水分;若魚較大,可斬開兩段;
3、 紅棗洗凈,去核;黑豆撈起沖凈;:
4、 熱鍋,用一小塊拍裂的姜擦一遍鍋,下兩湯匙油,放入塘虱兩面煎至微黃;
5、 將8碗水倒入煲內(nèi)燒開,放入所有材料武火煮沸,轉(zhuǎn)小火煲一個半小時,下鹽調(diào)味即可飲用。
功效:
滋陰補(bǔ)腎,烏發(fā)養(yǎng)血,補(bǔ)脾利濕。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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