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蠶豆雪菜牛肉湯 點評(0) 點贊(0)
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- by：匿名網(wǎng)友
氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身 營養(yǎng)不良
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功效與作用：
簡介及特色：此湯肉質(zhì)鮮美，雪菜美味，營養(yǎng)豐富，令人回味。
蠶豆雪菜牛肉湯 食材功效
姜
牛肉
醬油
蠶豆雪菜牛肉湯 食材用料
蠶豆雪菜牛肉湯做法分解
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01
將雪菜(芥菜)洗凈后，揸干切碎。
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02
將蠶豆放入煲內(nèi)，加入浸過面之水煲開。
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03
將蠶豆煲開后，轉(zhuǎn)用慢火煲軟。
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04
將牛肉用生抽、糖、淀粉和油腌10分鐘。
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05
往鍋里加入適量的水、姜、蠶豆及煲蠶豆的水，煲開。
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06
往鍋里加入雪菜，煲開。
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07
煲開后，往鍋里放下牛肉煮熟。
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08
試味，由于雪菜本身帶鹵味，故淡才可下鹽，隨后即可連鍋上桌。
小貼士
健康提示：
開胃消滯、健體輕身、脂肪量低。
食物相克：
蠶豆不宜與田螺同食。
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