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    豆腐香菇蛋花湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：此菜做法簡(jiǎn)單，色澤亮麗，營(yíng)養(yǎng)豐富，別具風(fēng)味。

    豆腐香菇蛋花湯 食材功效
    豆腐香菇蛋花湯 食材用料
    主料

    豆腐：300克

    竹筍：100克

    香菇：50克

    雞蛋：150克

    芹菜：30克
    輔料

    香油：10克

    醬油：5克
    豆腐香菇蛋花湯做法分解
    • 01
      將豆腐放入滾水中氽透后，取出。
    • 02
      將香菇用溫開(kāi)水浸開(kāi)。
    • 03
      將香菇切成小塊，裝進(jìn)碗里。
    • 04
      將竹筍干洗凈后，切成長(zhǎng)方形塊。
    • 05
      將芹菜洗凈后，切成丁。
    • 06
      把雞蛋放進(jìn)碗內(nèi)打散。
    • 07
      鍋中放香油燒熱，放入筍干、香菇炒拌。
    • 08
      接著下300克魚(yú)湯，以醬油調(diào)味。
    • 09
      然后加入豆腐和芹菜一同煮滾。
    • 010
      約煮10分鐘后，把蛋液攬入湯中即可熄火上桌。
    小貼士

    　　健康提示：

    　　1.此湯健腦益智，強(qiáng)身補(bǔ)虛，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

    　　2.適合久病體弱，心悸失眠，強(qiáng)身健體者食用。

    　　食物相克：

    　　1.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。

    　　2.雞蛋與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉。

    　　3.雞蛋不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。