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    豆腐香菇蛋花湯 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群:
    • 不適宜人群:
    • by:匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用:

    簡(jiǎn)介及特色:此菜做法簡(jiǎn)單,色澤亮麗,營(yíng)養(yǎng)豐富,別具風(fēng)味。

    豆腐香菇蛋花湯 食材功效
    豆腐香菇蛋花湯 食材用料
    主料

    豆腐:300克

    竹筍:100克

    香菇:50克

    雞蛋:150克

    芹菜:30克

    輔料

    香油:10克

    醬油:5克

    豆腐香菇蛋花湯做法分解
    • 01
      將豆腐放入滾水中氽透后,取出。
    • 02
      將香菇用溫開(kāi)水浸開(kāi)。
    • 03
      將香菇切成小塊,裝進(jìn)碗里。
    • 04
      將竹筍干洗凈后,切成長(zhǎng)方形塊。
    • 05
      將芹菜洗凈后,切成丁。
    • 06
      把雞蛋放進(jìn)碗內(nèi)打散。
    • 07
      鍋中放香油燒熱,放入筍干、香菇炒拌。
    • 08
      接著下300克魚(yú)湯,以醬油調(diào)味。
    • 09
      然后加入豆腐和芹菜一同煮滾。
    • 010
      約煮10分鐘后,把蛋液攬入湯中即可熄火上桌。
    小貼士

      健康提示:

      1.此湯健腦益智,強(qiáng)身補(bǔ)虛,促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。

      2.適合久病體弱,心悸失眠,強(qiáng)身健體者食用。

      食物相克:

      1.雞蛋與鵝肉同食損傷脾胃。

      2.雞蛋與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉。

      3.雞蛋不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。