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    冬菇鱔片粥 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    益智補(bǔ)腦 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：冬菇味濃，味道鮮美，色澤漂亮，爽口。

    冬菇鱔片粥 食材功效
    冬菇鱔片粥 食材用料
    主料

    米飯：100克

    鱔魚：100克

    香菇：15克

    芹菜：30克

    小米面：4克
    輔料

    魚露：2克

    精鹽：1克

    胡椒粉：1克
    冬菇鱔片粥做法分解
    • 01
      用熱水沖散白飯，瀝干水分。
    • 02
      把黃鱔肉放入熱水內(nèi)浸片刻，刮去黏液，切成厚片，下粟粉、胡椒粉拌勻。
    • 03
      將冬菇浸透，切成粗條，芹菜洗凈后切碎。
    • 04
      在鍋內(nèi)加入高湯，置于火上燒熱，放入冬菇和鱔片，煮約5分鐘，鱔片全熟后下白飯、魚露和芹菜粒，待滾起后下鹽調(diào)味即可。
    小貼士

    　　食物相克：

    　　米飯：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。

    　　鱔魚：鱔魚不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、紅棗同食。

    　　小米面：小米忌與杏仁同食。