疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫
  • 醫(yī)生庫
  • 醫(yī)院庫
  • 藥品庫
  • 整形庫
  • 器械庫

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    麻心元宵 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    烏發(fā) 益智補腦

    功效與作用：

    簡介及特色：此元宵餡心香甜，皮韌柔滑。

    麻心元宵 食材功效
    麻心元宵 食材用料
    主料

    小麥面粉：60克

    糯米粉：600克

    白砂糖：200克

    麥芽糖：50克

    芝麻醬：80克
    輔料
    麻心元宵做法分解
    • 01
      將面粉攤放在墊有籠布的蒸籠內(nèi)，用旺火蒸約7分鐘，蒸熟取出放涼，搓松，加入芝麻醬、糖、飴糖，攪勻搓透，放入木制方框內(nèi)壓實。
    • 02
      將麻心放入竹匾，淋少許水在麻心上，轉(zhuǎn)動竹匾，使麻心不停地滾動成圓形，加入適量糯米粉在麻心上，繼續(xù)轉(zhuǎn)動竹匾，使麻心均勻地粘上糯米粉，循環(huán)操作，滾為小核桃大小時即成麻心元宵生坯。
    • 03
      將鍋內(nèi)倒入水，燒沸后放入元宵，并用手勺輕輕推轉(zhuǎn)，待元宵浮起，加入少許冷水，反復(fù)幾次，至元宵熟透，即可食用。