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    蓮子什錦粽子 點評(0) 點贊(0)

    補養(yǎng) 氣血雙補 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：此粽子黏軟有勁，香甜適口，營養(yǎng)豐富。

    蓮子什錦粽子 食材功效
    蓮子什錦粽子 食材用料
    主料

    糯米：1000克

    蓮子：25克

    葡萄干：15克

    梅子：10克

    黃瓜：20克

    核桃：25克

    柑橘：12克

    葵花子仁：15克
    輔料

    小麥面粉：50克

    白砂糖：250克

    豬油：50克

    紅綠絲：30克
    蓮子什錦粽子做法分解
    • 01
      將糖搟碎;蓮子、各種果料、核桃仁切成末;面粉25克加入少許水打成糊，再加入豬油和另25克面粉一起拌勻，然后將原料混合揉勻，用刀背拍平，切成方塊，即成蓮子八寶餡;
    • 02
      將粽葉300克洗凈，放入鍋中，加水煮軟撈起，瀝水，備用;
    • 03
      取3張粽葉，毛面相對，先放入13糯米，加入八寶餡，再放入23糯米包成三角形粽子，用濕馬蓮草攔腰捆系好，即為粽子;
    小貼士

    　　蓮子什錦粽子的制作要訣：需準備干馬蘭草40克。