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    紅油雜拌 點(diǎn)評(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：香辣美味，脆嫩新鮮。

    紅油雜拌做法分解
    • 01
      海參、蝦仁、熟雞肉分別片成片，放入開水中氽透，撈出，晾涼，將蛋糕切片放入其中
    • 02
      香菇洗凈一破兩開，將冬筍去皮切成片，，大蒜剁碎成末備用，雞肉放鍋內(nèi)煮熟。
    • 03
      將青、紅柿子椒切成三角形的塊，然后一起放入開水中氽透，撈出，晾涼;
    • 04
      把蛋糕片、海參片、蝦片、魚肚片、香菇、青、熟雞肉片、冬筍片、紅柿子椒片放入盤子。
    • 05
      加入精鹽、味精、蔥、紅油、辣椒油、白糖、蒜末拌勻即成。
    小貼士

    　　紅辣椒老熟后可曬制辣椒干,干紅辣椒是辣椒經(jīng)晾干后的制品。辣椒的品質(zhì)要求：作為鮮食的辣椒應(yīng)以大小均勻，果皮堅實，肉厚質(zhì)細(xì)而脆嫩新鮮，無蟲咬、黑點(diǎn)和腐爛現(xiàn)象者為上品。