疾病診療
健康生活
  • 養(yǎng)生
  • 營(yíng)養(yǎng)
  • 兩性
  • 精神心理
  • 中醫(yī)
  • 育兒
  • 減肥
  • 女人
  • 美容
  • 整形
  • 健康新聞
  • 健康課堂
    • 家醫(yī)互動(dòng)
  • 即問即答
  • 健康WHY
  • 專家答疑
  • 整形圈
  • 醫(yī)生圈
  • 病友圈
    • 數(shù)據(jù)中心
  • 疾病庫(kù)
  • 醫(yī)生庫(kù)
  • 醫(yī)院庫(kù)
  • 藥品庫(kù)
  • 整形庫(kù)
  • 器械庫(kù)

    • 新聞 視頻 養(yǎng)生 育兒 營(yíng)養(yǎng) 中醫(yī) 女人 減肥 整形 兩性 婦科 男科 腫瘤 眼科 影像 肝病 骨科 糖尿病 心血管 論壇 即問即答

    健康食譜查詢

    找藥品 找好醫(yī)院 找好醫(yī)生 找醫(yī)療器械 找保健品 檢查手術(shù) 找母嬰產(chǎn)品

    食材大全

    食譜分類

    食療偏方

    煙筍燒牛肉 點(diǎn)評(píng)(0) 點(diǎn)贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補(bǔ) 補(bǔ)虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡(jiǎn)介及特色：煙筍燒牛肉屬于川菜，具有氣血雙補(bǔ)的效果，適宜老人食用，是一道補(bǔ)虛養(yǎng)身的菜，其口味：微辣。 

    煙筍燒牛肉做法分解
    • 01
      牛肋條肉入鍋加清水、姜、蔥，置旺火上，除盡血水撈出，然后改刀，煙筍用水發(fā)透，洗凈去掉雜質(zhì)，鍋置火上，下油、豆瓣、辣椒，炒至油紅出香味。
    • 02
      加姜、蔥，摻入鮮湯熬制出味后打去渣料，下牛肉調(diào)料，移小火上燒，待牛肉七成軟時(shí)加入煙筍，燒入味后即可裝盤即成。
    小貼士

    　　煙筍燒牛肉的制作要訣： 火力、湯汁的多少要掌握好。