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    炒肚絲香菜梗 點評(0) 點贊(0)

    • 適宜人群：
    • 不適宜人群：
    • by：匿名網(wǎng)友

    氣血雙補 補虛養(yǎng)身

    功效與作用：

    簡介及特色：此菜白綠相間，清香爽口。且豬肚具有治虛勞羸弱，泄瀉，下痢，消渴，小便頻數(shù)，小兒疳積的功效。香菜爽口開胃。

    炒肚絲香菜梗做法分解
    • 01
      將買回來的豬肚切成大約一根手指長的細絲，倒入開水鍋中稍微煮一下，撈出。香菜擇洗干凈后切成大約一節(jié)手指長的段。取適量蔥姜，洗凈后切成絲。
    • 02
      向一干凈炒鍋內(nèi)倒入適量豬油，在旺火下燒熱后下入蔥、姜絲熗鍋，再放入準備好的肚絲和適量料酒、浸泡花椒的水、精鹽炒勻，用適量濕淀粉勾芡，下入香菜段，烹入適量醋、味精炒勻，再淋入適量香油，出鍋就完成。
    小貼士

    　　香菜不宜在服用安體舒通、氨苯蝶啶、氨氯吡咪等藥物時食用，也不宜與白術、蒼術、丹皮同食。